Niekto rád raňajkuje slaninu a vajcia, aby im dal ráno ráno, zatiaľ čo iný preferuje niečo o niečo rýchlejšie ako plátok toastu, cereálie alebo smoothie. Ja osobne mám rád, keď si cez týždeň doprajem niečo o niečo jednoduchšie, aby som sa nemusel budiť príliš skoro, len aby som urobil raňajky, a potom si cez víkendy doprajem chutné tradičné raňajky.
Dnes som narazil na svoje ďalšie víkendové raňajkové jedlo, aj keď som taký nadšený, že to vyskúšam, že namiesto toho to dnes večer môžem urobiť! Tieto mini omelety pečené v rúre sú vyrobené v plechu na muffiny, takže sú v skutočnosti niekde medzi quiche a omeletou. Quichelet? Volajte ich ako chcete, vyzerajú úplne rozkošne! A budú jednoznačným hitom na každom brunchovom zhromaždení. Ak hľadáte recept, ktorý ohromí každého, vyskúšajte náš jednoduchý recept na rožky z avokádových vajec.
Video pokyny:
Video od: OnePotChefShow Youtuber.
Zloženie (robí 12 quicheletov):
- 8 vajec
- 1 cibuľu nakrájanú na kocky
- Hrsť nastrúhanej šunky / slaniny / klobásy
- ¼ hrnček mlieka
- ½ čajovej lyžičky oleja
- ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 šálka strúhaného syra
- Soľ a korenie
Cibuľu a mäso (pre mňa to bude vždy slanina!) Uvarte na strednom ohni na panvici. Podnos vymastite trochou striekaného oleja alebo rozpusteného masla a potom do každého malého pohára naporcujte cibuľu a mäso. Keď sa ochladí, spojte svoje vajcia, mlieko, olej, prášok do pečiva a korenie a všetko to rozšľahajte. Ďalej do každej zo šálok na muffiny pridajte vrstvu syra a potom opatrne nalejte vaječnú zmes. Potom môžete tieto deti popučiť na 20 až 25 minút pri teplote 190 ° C (375 ° F) a počkať si utrieť sliny.
Na omeletách je skvelé to, že si do nich môžete hodiť všetku zeleninu, ktorú máte. Sám by som si dal nejaké huby a paradajky, alebo možno aj papriky alebo špenát. Zábavné však je, že si ho môžete ľubovoľne namiešať.
Môžete tiež zmraziť tieto malé šálky lahodnosti a rozmraziť ich, aby ste si na druhý deň mohli vychutnať izbovú teplotu, alebo ich jednoducho zohrejte, keď chcete.