Šaláty sú vážne jedným z mojich obľúbených jedál. Ani ma nezaujíma, čo je to za šalát … idem ho jesť. Nedávno som sa začal snažiť pripraviť pre svoju rodinu niečo zdravšie, a tak som začal hľadať zdravšie alternatívy vyprážaných a mastných príloh. Našiel som tri z najchutnejších šalátových receptov a všetky sú také jednoduché na prípravu. Ak si myslíte, že zdravé stravovanie musí byť bez chuti, tieto šaláty ste ešte neskúšali. Je tu skvelý kurací šalát, paradajkový šalát z hnedého masla a paradajkový šalát s cuketou a uhorkami.
Ak sa snažíte stravovať zdravšie, tieto šaláty sú dokonalou prílohou alebo by sa mohli považovať dokonca za skvelý a sýty obed. Majú veľmi nízky obsah kalórií a tukov a je tak ľahké ich vyrobiť. Teraz, ak hľadáte skvelý vedľajší šalát na báze cestovín, tento cestovinový šalát BLT vrelo odporúčam. Je tiež naplnený lahodnými prísadami a ľahko sa vyrába. Ak chcete tradičnejší šalát bez cestovín, tieto tri vynikajúce a ľahko pripraviteľné šaláty sú ideálnou voľbou.
Šalát je taká skvelá príloha a tieto tri vynikajúce šaláty doplnia každé hlavné jedlo, ktoré sa rozhodnete pripraviť. Ktokoľvek z nich by bol ideálny na servírovanie s týmto chrumkavým parmezánovým lososom. Alebo k nim stačí pridať kuracie mäso (k dvom receptom, ktoré nemajú kuracie mäso) alebo morské plody, aby sa z nich stal skvelý šalát z hlavného jedla. Šaláty sú také všestranné a také chutné a môžete ich jesť kedykoľvek budete chcieť, pretože sú také zdravé! Je to pre vaše zdravie … a je tu skvelý šalát. Dúfam, že sa vám tieto tri recepty na šalát budú páčiť rovnako ako mne.
Kurací a zeleninový šalát
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 5 minút
Celkový čas: 20 minút
Výťažok: 3 porcie
Veľkosť dávky: 330 g (11,5 oz)
Typ: Predjedlo
Zloženie:
1 kuracie prsia, varené
2 stredné uhorky, nakrájané na plátky a nakrájané na plátky
8 - 10 cherry paradajok, nakrájané na polovicu
1 malá paprika, nakrájané
½ šálky kyslej smotany
1 polievková lyžica. kôpru, nasekané
1 polievková lyžica. z listov mäty, nasekaný
½ citróna, kôra
Inštrukcie
1. Zmiešajte prísady do omáčky: kyslú smotanu, kôpor, mätu a citrónovú kôru spolu.
2. Vložte všetku zeleninu a kuracie mäso do misy. Pridajte omáčku. Pred podávaním pokvapkáme trochou olivového oleja a dochutíme soľou.
Varené kuracie mäso, uhorky a cherry paradajky sú základom tohto lahodného kuracieho a vegetariánskeho šalátu
Kyslá smotana, kôpor, listy mäty a citrónová kôra tvoria najúžasnejší dresing!
Toto je taký farebný a atraktívny šalát, keď je naaranžovaný na vašom tanieri
Paradajkový šalát z hnedého masla
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 10 minút
Celkový čas: 15 minút
Výťažok: 4 porcie
Veľkosť dávky: 200 g (7 oz)
Typ: Predjedlo
Zloženie:
6-8 najrôznejších paradajok, nakrájané na plátky
¼ červená cibuľa, nakrájané na tenké plátky
2-3 bazalkové pramene
3 lyžice. masla
1 polievková lyžica. z balzamikového octu
Soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie
1. Ak chcete pripraviť hnedý maslový obväz, musíte svoje maslo zhnednúť na stredne malom ohni po dobu 5 - 6 minút alebo kým nebude hnedé a nebude mať orieškovú arómu.
2. Hnedé maslo preceďte, aby ste odstránili zvyšky na dne panvice. Precedené maslo vyšľaháme s balzamikovým octom.
3. Na podávač položíme nakrájané paradajky, navrch dáme na tenké plátky nakrájanú cibuľu, ochutíme soľou, korením a pokvapkáme zálievkou z hnedého masla.
Rôzne odrody paradajok dodajú tomuto šalátu krásnu farbu
Hnedé maslo dodáva pokrmu úžasnú chuť
To je perfektný doplnok každého hlavného jedla
Paradajkový, uhorkový a cuketový šalát
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 5 minút
Celkový čas: 20 minút
Výťažok: 4 porcie
Veľkosť dávky: 200 g (7 oz)
Typ: Predjedlo
Zloženie:
1 šálka nasekaných uhoriek
1 šálka nasekaných cukiet
1/3 šálky nadrobno nakrájanej červenej cibule
1 šálka nasekaných paradajok
½ šálky čiernych olív, vykôstkovaných a nakrájaných na plátky
2 lyžice. z balzamikového octu
2 lyžice . citrónovej šťavy
¼ šálky olivového oleja
1 polievková lyžica. cukru
Soľ podľa chuti
Bazalkové listy na podávanie
Inštrukcie
1. Balzamikový ocot, citrónovú šťavu, olivový olej, soľ a cukor vyšľaháme spolu.
2. Pripravenú zeleninu zmiešame v šalátovej miske. Pridajte zálievku a premiešajte. Pred podávaním nalejte čerstvé listy bazalky.
Paradajky, cukety a uhorky dodajú tomuto šalátu krásnu farbu a chuť
Stačí nakrájať ingrediencie a zmiešať ich všetky dokopy
Čierne olivy zvýraznia úžasné farby šalátu a dodajú jedinečnú chuť