Špagety sú v mojom dome základom. Je to také rýchle a ľahké jedlo a viem, že to moja rodina zožerie … dokonca aj moji vyberaví jedáci milujú špagety. Keď som teda našiel tento recept na špagety puttanesca, myslel som si, že by som ich možno mohol prinútiť, aby vyskúšali niečo iné ako jednoduché špagety a mäsovú omáčku. Normálne používam iba omáčku z konzervy, pretože to bude jesť. S radosťou oznamujem, že milujú aj tento recept na puttanesku!
To sa dá tak ľahko urobiť. Príprava trvá len asi 10 minút a potom ďalších 10 minút, kým ich uvaríte, takže je to rovnako ľahké ako moje tradičné špagety, ale má oveľa väčšiu chuť ako konzervovaná omáčka!
Rád varím domáce jedlá, ale nikdy som nenašiel recept na špagetovú omáčku, ktorý by bol taký rýchly a ľahký ako otvorenie nádoby alebo plechovky. No, teraz mám a milujem to!
Tento má kapary, čierne olivy a ančovičky … áno, moja rodina v ančovičkách! Tiež som tomu nemohol uveriť, ale urobili to a vaša vôľa tiež. A aby ste im dopriali, že vyskúšajú niečo nové, určite si tento lahodný čučoriedkový koláč upečte ako dezert!
Špagety budú vždy jedným z obľúbených jedál mojej rodiny a som tak šťastná, že mám recept, ktorý sa trochu líši od toho tradičného, ktorý používam roky. Úprimne som si nebol istý, či by sa im tento páčil, a som tak rád, že sa im to páčilo.
Samozrejme som si nemyslel, že ani moji vyberaví jedáci nevyskúšajú tento úžasný lososový wellington. Niekedy vás môže vaša rodina skutočne prekvapiť. Prekvapte ich späť tým, že dnes večer pripravíte na večeru túto vynikajúcu špagetovú puttanescu. Určite sa vám poďakujú tým, že si olizujú svoje taniere!
Špagety Puttanesca
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 10 minút
Celkový čas: 20 minút
Výťažok: 4 porcie
Veľkosť dávky: 250 g (9 oz)
Kuchyňa: talianska
Typ: Hlavné
Zloženie:
225 g suchých špagiet
4 polievkové lyžice. olivového oleja
4-5 sardelových filé
¼ šálka kapary, nasekaná
1 šálka paradajok pretlačených
1 polievková lyžica. cukru
¼ hrnček čiernych olív, nakrájaný na plátky
1 hrnček paradajkovej šťavy
1 polievková lyžica. z paradajkovej pasty
parmezán a čerstvá petržlenová vňať na podávanie
Inštrukcie
1. Na strednom ohni rozohrejeme olivový olej. Pridáme nakrájaný cesnak a ančovičky a povaríme ich do aromata (asi 1 minútu). Vmiešajte kapary a olivy.
2. Nalejte paradajkový pretlak, paradajkový džús a paradajkovú pastu. Varíme 10 minút.
3. Medzitým si uvaríme špagety al-dente.
4. Do omáčky pridajte špagety s asi ½ šálky vody na varenie cestovín. Premiešajte, aby sa to spojilo a podávajte preliate parmezánom a petržlenovou vňaťou.
Tieto netradičné špagety majú chutné kapary a ančovičky pre úžasnú chuť
Pripravte si špagety al dente - len trochu lepkavo.
Toto chutné jedlo trvá len 20 minút od začiatku do konca.
Podávajte ich so strúhaným parmezánom alebo obľúbenými špagetovými polevami.
Čas prípravy 10 minút
Doba varenia 10 minút
Celkový čas 20 minút
Zloženie
- 8 oz (225 g) suchých špagiet
- 4 lyžice. olivového oleja
- 4-5 sardelových filé
- ¼ šálka kapary, nasekaná
- 1 šálka pyré z paradajok
- 1 polievková lyžica. cukru
- ¼ šálka čiernych olív, nakrájaná na plátky
- 1 šálka paradajkovej šťavy
- 1 polievková lyžica. paradajkovej pasty
- Parmezán a čerstvá petržlenová vňať na podávanie
Inštrukcie
- Na strednom ohni rozohrejeme olivový olej. Pridáme nakrájaný cesnak a ančovičky a povaríme ich do aromata (asi 1 minútu). Vmiešajte kapary a olivy.
- Prilejte paradajkový pretlak, paradajkový džús a paradajkovú pastu. Varíme 10 minút.
- Medzitým si uvaríme špagety al-dente.
- Pridajte špagety do omáčky s asi ½ šálky vody na varenie cestovín. Premiešajte, aby sa to spojilo a podávajte preliate parmezánom a petržlenovou vňaťou.
Informácie o výžive:
Výťažok:
4Veľkosť porcie:
300 gMnožstvo na porciu: Kalórie: 1404 Celkový tuk: 69,3 g Nasýtený tuk: 9,3 g Cholesterol: 228 mg Sodík: 5495 mg Sacharidy: 158,3 g Vláknina: 5,8 g Cukor: 25,7 g Bielkoviny: 46,1 g