Keď sa nad tým skutočne zamyslíte, existuje veľké množstvo korenia, ktoré používame na to, aby naše jedlo malo vynikajúcu chuť. Odkiaľ však máte všetky svoje korenia? Obchod s potravinami? Už ste sa niekedy pozreli na ingrediencie na zadnej strane vecí zakúpených v obchode? Je plný konzervačných látok, prísad a ďalších záhadne nevysloviteľných prísad, ktoré skutočne vyzerajú, akoby tam nemali byť. Ak chcete niečo také jednoduché ako medový a horčicový dresing alebo základné korenie BBQ, zoznam prísad by skutočne nemal zaberať celú fľašu.
To, čo si veľa ľudí neuvedomuje, je, že vyrobiť tieto sponky od nuly je skutočne smiešne ľahké. Nielenže vám to ušetrí peniaze a cestu do obchodu, ale dá vám to aj úplnú kontrolu nad tým, čo sa deje. Je váš obľúbený dresing z modrého syra trochu štipľavý? Môžete si vyrobiť svoj vlastný a použiť menej syra. Nemôžete nájsť dostatočne jemnú sladkú čili omáčku pre vaše citlivé chuťové poháriky? Teraz si môžete vytvoriť svoj vlastný s menej čili papričkami ako obvykle. Vidíš, kam tým idem?
Šalátové dresingy
Balsamická šalotka Vinaigrette
Tento recept je nadčasovou klasikou, ktorú môžete rýchlo vybičovať na akýkoľvek typ šalátu. Ak môžete, naozaj vyskúšajte namiesto bežného olivového oleja použiť avokádový olej, pretože mu to dodáva len niečo málo navyše. A ak hľadáte náznak sladkosti, pridajte malú panenku medu.
Pokyny a recept na kredit - PeaceLoveAndLowCarb
Krémový dresing z avokáda
Vždy som tvrdil, že vyhýbanie sa jednému dňu drží lekára preč, a budem si stáť za svojimi slovami! Ovocie, konkrétne bobule (!) - je plné draslíka a dobrých tukov a samozrejme chutí vynikajúco! Tento krémový dresing je skvelým doplnkom každého šalátového, taco alebo kuracieho jedla.
Pokyny a recept na kredit - NoshMyWay
Francúzsky dressing
Milujem tento sladký a zároveň štipľavý francúzsky dressing a je to jeden z tých, ktoré sa deťom tiež páčia. Skvelé tiež je, že je viac než pravdepodobné, že už máte všetky ingrediencie vo svojej motyke, takže to môžete kedykoľvek bleskovo vyrobiť.
Pokyny a recept na recept - LittleDairyOnThePrairie
Smokey Tomato Vinaigrette
Tento recept je vegánsky aj bezlepkový a najdôležitejšou vecou je pridanie tekutého dymu. Dodáva mu fantasticky lahodnú dymovú chuť, ktorá má takmer trochu slaninovej príchute. Toto by som určite vyskúšal aj na cestovinách!
Pokyny a recept na recept - TastyYummies
Modrý syrový dresing
Plesňový syr je jedným z mojich najobľúbenejších druhov syra, takže je to niečo, čo vyrábam veľa - aj keď ho pridávam viac, ako naznačuje recept. Nielen, že je tento bohatý, krémový dresing vynikajúci na šaláte, ale aj vynikajúcim spôsobom sa hodí k byvolím krídlam, hranolkám, čipsom … a čo si len spomeniete!
Pokyny a recept na recept - TasteOfHome
Obliekanie slaninového ranča
Každý má rád dobrý obväz na ranči, že? Je skvelý podľa môjho názoru do šalátov alebo ako dip k prakticky čomukoľvek. Čo ho teda môže ešte vylepšiť? Slanina. Vždy. Pridať. Slanina. Toto je chladnička, ktorú môžete uchovávať asi jeden až dva týždne v uzavretej vzduchotesnej nádobe.
Pokyny a recept na kredit - PeaceLoveAndLowCarb
Obklad s citrónovou vanilkou
Pri prvom prečítaní tohto receptu som sa cítil trochu pochybne; Teda, citrón a vanilka? Znie to len zvláštne. Ale po nejakom prehrabaní sa zdá, že veľa ľudí bolo príjemne prekvapených svojimi domácimi dávkami, takže ma teraz svrbí vyskúšať sám. Recept vyžaduje konkrétny druh pasty z vanilkových bobov, ale ak sa ju ťažko snažíte nájsť, stačí ju vymeniť za jeden vanilkový struk (rozštiepený a semená vyškrabané).
Pokyny a recept na kredit - šokujúco vynikajúce
Honey Horčica Vinaigrette
Med a horčica je ďalšou klasickou kombináciou v potravinovom svete, takže viete, že táto dobre dopadne. Len sa uistite, že používate kvalitnú horčicu a takú, ktorá nie je príliš silná, aby neprekonala ostatné chute. Týmto sa pripravuje aj vynikajúca marináda.
Pokyny a recept na kredit - PremeditatedLeftovers
Miso sezamový zázvorový obväz
Tento obväz je fantastický pre trochu ázijskej inšpirácie a hlavné ingrediencie sú pre vás skutočne dobré. Miso mu dodáva príjemnú orieškovú príchuť - kombinujte ho s ostatnými silnými príchuťami a získate chuťovú explóziu! V chladničke vydrží dosť dlho (asi mesiac) a tiež vynikajúco chutí na dobrej praženici.
Pokyny a recept na recept - BowlOfDelicious
Bazalkový medový dresing
Na tomto recepte sa mi veľmi páči, že je tak veľmi jednoduchý (iba štyri ingrediencie), napriek tomu má naozaj veľmi dobrú chuť. Pestujem si svoju vlastnú bazalku, takže stále hľadám nové spôsoby, ako ju využiť, a tento všestranný obväz je tou správnou cestou! Môžete ho dokonca pokvapkať na quiche, rybe alebo na čomkoľvek, čo potrebuje trochu naberačky.
Pokyny a recept na kredit - šokujúco vynikajúce
Tisíc ostrovných zálievok
Zálievka Thousand Island je jednou z tých základných omáčok, ktorá pomáha vašim deťom zjesť ich šalát, tak prečo si ich ešte nevyrábate? To tiež dodáva domácim hamburgerom veľkú hĺbku chutí - hovädzie aj kuracie.
Pokyny a recept na recept - TheBlackPeppercorn
Malinová vinaigretta
Ak hľadáte niečo čerstvé s dokonalou zmesou sladkokyslej, potom tento dresing musíte bezpodmienečne vyskúšať. Aj keď recept vyžaduje kanolový olej, odporúčam vám namiesto neho použiť extra panenský olivový olej. Tento obväz sa najlepšie spája s rukolou (al. Rukolou) alebo detským špenátom a jahodovým šalátom.
Pokyny a recept na kredit - jedlo
Pikantná mangová vinaigretta
Zbožňujem mango! Sú sladké, svieže, letné a štipľavé, a preto by ste ich mali zmiešať a preliať nimi šaláty. Pridanie jalapeños dodáva tomuto obväzu taký pekný malý kop, ktorý potrebuje pre dokonalé sladké a korenené spojenie.
Pokyny a recept na recept - HappyHealthnut
Koreniny / bylinkové a koreninové zmesi
BBQ Rub
Každý potrebuje dobré grilovanie na sucho - jednu z tých spoľahlivých zmesí, ktoré sa dajú použiť doslova na všetky druhy mäsa … Toto je tá pravá.
Pokyny a recept na recept - StoneGable
Sčernalé korenie
Sčernalé korenie, tiež známe ako Cajunské korenie, má pekné pikantné bravčové jedlo, ktoré je chutné prakticky na akomkoľvek druhu mäsa, od steaku cez hydinu až po morské plody.
Pokyny a recept na kredit - PeaceLoveAndLowCarb
Rančové korenie
Každý má rád rančový dresing, takže som vám nemohol poskytnúť domáci recept na dresing bez toho, aby som nadviazal na domáci recept na korenie! Môžete z toho urobiť dip alebo jednoducho ním posypete kurča tak, ako je.
Pokyny a recept na kredit - GimmeSomeOven
Jamajský trhací korenie
Si z Jamajky? Pretože Jamajčan ma zbláznil! (Len som si nemohol pomôcť … Prepáčte.) Táto zvláštna trhaná zmes korenia je jediný spôsob, ako ísť, ak milujete tie karibské príchute.
Pokyny a recept na recept - InspirationKitchen
Talianske korenie
Toto je základná zložka každého talianskeho jedla, ale túto voňavú bylinkovú zmes je samozrejme možné použiť takmer na čokoľvek! A ak máte vlastnú bylinkovú záhradu, môžete si ju naozaj vyrobiť úplne od nuly vysušením svojich zberov.
Pokyny a recept na kredit - Bell'alimento
Korenie na hydinu
Táto zmes je dokonalým mazadlom pre akýkoľvek druh hydiny; môžete si ich pred varením natrieť na kuracie prsia alebo na paličky alebo ich natlačiť pod kožu, ak pripravujete pečené kura.
Pokyny a recept na recept - TheYummyLife
Mix suchej cibuľovej polievky
Mnoho ľudí v skutočnosti používa prášok z cibuľovej polievky zakúpený v obchode ako prísadu do mletého mäsa pri príprave hamburgerových placiek, ale ako už vieme, obsahuje množstvo ďalších nepríjemných prísad. Radšej si pripravte svoju vlastnú lahodnú zmes, ako je táto, aby ste skutočne zvýšili chuť.
Pokyny a recept na kredit - PeaceLoveAndLowCarb
Ochutená soľ
Korenená (alebo dochucovacia) soľ by mala byť základom vašej kuchyne, pretože ju môžete posypať takmer na čokoľvek, od mäsa cez zeleninu až po chrumkavé zemiakové kolieska. Vážne, neprestanete kropenie, akonáhle to vyskúšate.
Pokyny a recept na recept - EatAtHomeCooks
Taco korenie
Až sa nabudúce rozhodnete vyrábať tacos, prihoďte pripravené spracované korenie, ktoré je v krabici tacos zadarmo, a vytvorte si vlastnú verziu! Vaše mäso bude chutnejšie a zdravšie.
Pokyny a recept na recept - TheHumbledHomemaker
Tekvicové korenie
Len čo dôjde na jeseň, všetci z nás zbláznia tekvicové korenie; takže namiesto každodenného tekvického korenia latte v Starbucks si pripravte svoju vlastnú zmes korenia, ktorú si môžete vychutnať kedykoľvek.
Pokyny a recept na recept - TheKitchn
Čili korenie
Či už robíte peknú parnú horúcu misku chilli, čili psa, alebo len chcete každému jedlu trochu nakopnúť, dobrým chili mixom je spôsob, ako to urobiť. Je to jednoduché, rýchle a hlavne nepochádza z balíka.
Pokyny a recept na recept - FiveHeartHome
Cowboy Spice Mix
Toto je zjavne dokonalý steak, takže som veľmi nadšený, že to vyskúšam sám. Čím je taký chutný? Z čili a kajenského masa, ktoré je upokojené sladkosťou cukru, získate dymivé teplo a zakončíte ho nádychom kávy.
Pokyny a recept na kredit - MissInformation
Klobásové korenie
Možno zistíte, že prestanete kupovať klobásy, akonáhle získate túto skvelú domácu zmes na ochutenie klobás! Skutočne zvýši chuť mletého bravčového mäsa, ale určite bude fungovať s akýmkoľvek druhom mäsa.
Pokyny a recept na recept - Jen'sGonePaleo
Omáčky
Kečup
Kečup je bezpochyby jedným z najobľúbenejších pochutín na trhu, takže je vlastne zvláštne, že si ho viac ľudí nevyrába. Vynechajte Heinz a vyfúknite svoju rodinu svojou domácou verziou. Pripravuje sa rýchlo, ale pred podávaním ho skúste nechať cez noc odležať v chladničke.
Pokyny a recept na kredit - SimplyScratch
Majonéza
Zdá sa, že domáce májové majú dobrú povesť, že sa dajú ťažko vyrobiť, a naozaj si nie som istý, prečo; je to skutočne jednoduché a potrebujete iba štyri prísady. Keď vám bude vyhovovať tento základný recept, môžete si pridať trochu dijonskej horčice alebo praženého cesnaku, aby ste dosiahli ešte väčšiu chuť.
Pokyny a recept na recept - MyHumbleKitchen
Sriracha / horúca omáčka
Ak nemôžete zniesť teplo, potom zostaňte mimo kuchyne, však? No, pre jedného, neznesiem horúčavu, ale pre tých z vás, ktorí milujú pálenie v ústach, je tu domáca pálivá omáčka, ktorú by ste nemali váhať pripraviť.
Pokyny a recept na recept - Evermine
Horčica
Úprimne som nikdy neuvažoval nad výrobou svojej horčice, ale teraz, keď vidím, aký jednoduchý je tento proces v skutočnosti, začínam byť dosť závratný! Toto budete môcť uchovávať v chladničke dobré tri až štyri týždne, kým sa pokazí.
Pokyny a recept na recept - úžasné
Taco omáčka
Máte svoje domáce taco korenie, takže môžete ísť celú cestu a pripraviť si vlastnú praženú paradajkovú taco omáčku. Tento je pomerne mierny, takže ak máte radi viac tepla, jednoducho pridajte čili papričky alebo kajen.
Pokyny a recept na recept - VegWithAnEdge
Sladká čili omáčka
Každý má vo svojej chladničke fľašu sladkej chilli omáčky, ale napadlo vás niekedy, že by ste si vytvorili svoju vlastnú domácu verziu? Na výrobu tejto jednoduchej, ale zároveň veľmi obľúbenej omáčky, potrebujete iba niekoľko základných prísad.
Pokyny a recept na kredit - PlanningWithKids
Olivová tapenáda
Olivová tapenáda je úprimne jedna z mojich najobľúbenejších vecí na svete. Okrem masla a syra na mojom čerstvo upečenom chlebíku nie je nič iné, čo by som chcel, okrem olivovej tapenády. Chvalabohu je naozaj ľahké pripraviť si chutnú dávku sami. (Niektorí to technicky nemusia považovať za omáčku, ale musel som to sem dať!)
Pokyny a recept na recept - TalesOfAKitchen
Tatarská omáčka
Ak sa chystáte k rozkošným čerstvým rybám alebo krabím koláčom, musíte ich jednoducho doplniť lahodnou domácou tatárskou omáčkou. A keď už viete, ako si vyrobiť majonézu, môžete ju použiť pre svoju základňu; takže ste to všetko skutočne zvládli od nuly!
Pokyny a recept na recept - mama … What'sForDinner
Omáčka Teriyaki
K vášmu pokrmu z lososa alebo k ázijskému inšpirácii nie je nič podobné ako sladká, hustá, mazľavá teriyaki omáčka. Táto japonská dobrota sa dá ľahko vyrobiť a môžete ju uložiť v chladničke až na tri týždne (aj keď pochybujem, že mi zostane).
Pokyny a recept na kredit - UrbanBaker
Salsa
Ak chcete ľahký, rýchly a chutný recept na salsu, potom by to mal byť určite váš cieľ. Je perfektný ako samotný čipový dip, ale výborne sa hodí aj k mletému mäsu alebo k nastrúhanému hovädziemu mäsu.
Pokyny a recept na kredit - DreamALittleBigger
BBQ omáčka
Dobrá omáčka na grilovanie by mala byť lepkavá, slaná, sladká, dymová a odvážna. To nie je príliš veľa na opýtanie, však? Tento recept ponúka presne toto: robustnú omáčku, ktorú môžete použiť na absolútne akýkoľvek druh alebo kus mäsa, napríklad na marinádu, polevu, máčaciu omáčku, omáčku na pečenie alebo omáčku na pizzu.
Pokyny a recept na recept - MyHumbleKitchen
Worcesterská omáčka
Worcesterská omáčka nemusí byť taká ľahká, ale skutočne ľahká! Toto budete môcť dosť dlho skladovať, aby ste si na ňom mohli pochutnať na mäse, hranolkách, praženici atď.
Pokyny a recept na recept - LittleHouseLiving
Avokádo Salsa Verde
Táto salsa vyrobená z pečených tomatillo je absolútnym víťazom, keď sa podáva nachos, tacos alebo akýkoľvek druh mexickej kuchyne. To, čo tomatillos prináša, je to, čo ho robí tak chutným, ale ak hľadáte spôsob, ako vylepšiť túto klasiku, pridanie avokáda budete úplne zbožňovať.
Pokyny a recept na kredit - PeaceLoveAndLowCarb
Sladkokyslá omáčka
Sladkokyslá omáčka je klasickým základom mnohých ázijských jedál a táto ľahko pripraviteľná omáčka je dokonale vyvážená pre každé jedlo. Či už robíte praženicu, rezance alebo jednoducho restujete kuracie mäso, táto sladká, ale slaná a trpká omáčka vás nesklame.
Pokyny a recept na recept - LittleHouseLiving