Tu na juhu je základom skvelý recept na kastról so zelenými fazuľkami. Poskytujeme to všetkým našim dovolenkovým funkciám. Nedávno som narazil na recept na kastról so zelenými fazuľkami, ktorý je trochu netradičný, ale stále rovnako lahodný ako ten, ktorý pripravujem už roky, a vedel som, že sa s ním musím s vami podeliť. To určite pridám na svoj zoznam vianočných príloh a je to skvelé aj do teplejšieho počasia.
Čo robí túto kastról zo zelených fazulí tak dobrým?
Stále používate zelené fazule, slaninu a cibuľu, čo je to, čo skutočne robí kastról zo zelených fazulí tak skvelým. Ale s týmto receptom pridáme ešte niekoľko chutnejších prísad, ako napríklad:
- Syr
- Bešamelová omáčka
- Talianske bylinky
A ďalšie
Čo je to bešamelová omáčka?
Bešamelová omáčka je základná biela omáčka, ktorú si pripravíte z mlieka, múky, masla a soli. Ak ste nikdy nerobili bielu omáčku, nebojte sa, je to naozaj jednoduché. Pomocou bielej omáčky dodáte jedlám hrúbku a bohatšiu chuť.
Môžete zmraziť kastról so zelenými fazuľkami na neskoršie pečenie?
Absolútne to môžete zmraziť, keď ich dáte dokopy a potom upečiete neskôr. Alebo ho môžete po upečení zamraziť a podľa potreby zohriať v mikrovlnnej rúre.
Skutočne dobre zmrazí a chutí rovnako dobre, keď ho zohrejete, ako aj po vyjdení priamo z rúry!
Ako dlho vydrží kastrol so zelenými fazuľkami v chladničke?
Všetko, čo obsahuje mäso - slaninu - alebo mliečne výrobky, by sa malo za normálnych okolností zjesť asi do 3 dní. Toto musíte skladovať v chladničke jednoducho preto, lebo má bešamelovú omáčku, slaninu a syr a vydrží dobre asi 3 dni, ak ho dobre zakryjete.
Čo môžete podávať so zeleným fazuľovým kastrólom?
Toto je spojené s toľkými vecami! A je to vynikajúce jedlo pre letné varenie a stretávanie sa. Podávala som k týmto slaným bravčovým kotletám, ale úprimne, výborne by sa hodila ku každému mäsovému jedlu.
Ak chcete na leto niečo vynikajúce, navrhujem pripraviť tieto grilované kuracie krídelká a ako prílohu si naservírovať báječný kastrol so zelenými fazuľkami.
Čas prípravy 10 minút
Doba varenia 30 minút
Celkový čas 40 minút
Zloženie
- 2 šálky bešamelovej omáčky
- 1 lyžička zo sušených talianskych bylín
- ¼ šálka kuracieho vývaru
- ½ šálky syra
- ½ šálky varenej slaniny, rozdrobené
- 3 šálky zelenej fazule
- ¼ hrnček skaramelizovanej cibule
- ¼ pohár pekanových orechov, nasekaný
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 180 ° C.
- Spojte bešamelovú omáčku s talianskymi bylinkami a vývarom. Pridajte dovnútra zelené fazuľky a potom pokračujte polovicou slaniny, polovicou syra, zelenými fazuľkami a skaramelizovanou cibuľou.
- Pečieme 20 - 25 minút odokryté, potom na vrch dáme zvyškový syr a slaninu a necháme ešte 5 - 7 minút v rúre.
- Podávame posypané nasekanými pekanovými orechmi.
Informácie o výžive:
Výťažok:
6Veľkosť porcie:
1množstvo na porciu: Kalórie: 311 Celkový tuk: 23 g Nasýtený tuk: 11 g Trans-tuky: 0 g Nenasýtené tuky: 11 g Cholesterol: 56 mg Sodík: 526 mg Sacharidy: 14 g Vláknina: 3 g Cukor: 6 g Bielkoviny: 13 g Máte netradičný recept na zelené fazule? Zdieľam!