Lahodné a ľahké jedlo z cestovín z modrého syra

Ak je vaša rodina niečo ako moja, cestoviny sú základom vo vašom dome. Je to nudné, keď sa podávajú rovnaké staré cestoviny so špagetovou omáčkou. Takže som si myslel, že sa s vami podelím o tento úžasne jedinečný recept na cestovinové jedlo.

Je to ako nič, čo ste doteraz robili. Je to také rýchle a jednoduché vybičovanie a celá rodina si ho zamiluje!

Aký druh cestovín by ste mali použiť?

Na tento recept som použila škrupiny z cestovín, väčšinou preto, lebo to som mala v skrinke a čiastočne preto, že so škrupinami sa chute na cestoviny skutočne držia.

Ak nemáte mušle alebo by ste radšej použili niečo iné, myslím, že by ste to mohli ľahko nahradiť penne alebo drobnými tubusovými mušľami.

Ako by sa mali cestoviny variť?

Začnite pripravovať cestoviny tak, že uvaríte štyri litre vody na každú libru škrupín, ktorú plánujete vyrobiť. S týmto receptom potrebujete asi pol kila, takže by mali stačiť dva litre vody.

Akonáhle voda zovrie, pridajte cestoviny a povarte ich asi 8 minút. Cestoviny môžete ochutnať, aby ste zistili, či sú hotové. Môj strýko hovoril, že ho hodí o stenu, a ak sa prilepí, je hotovo.

Ak spadne, vložte ho späť do hrnca a povarte ho o niečo dlhšie … Neodporúčam vám používať túto metódu. Stačí ochutnať. Ak je to len trochu pevné, ale nie chrumkavé, potom je hotovo.

Ako si vyrobíte škrupiny z cestovín?

Aby ste zabránili zlepovaniu škrupín alebo pri varení na bočnej strane panvice, pred pridaním cestovín sa uistite, že je voda úplne vriaca.

Potom sa uistite, že ste to pri varení dosť často miešali, aby ste rezance rozobrali. Len na vedomie, ak plánujete použiť k cestovinám omáčku, ako je to v tomto recepte, neodporúča sa pridávať do vody olej, pretože to zabráni tomu, aby sa omáčka prilepila na rezance.

Môžete nahradiť modrý syr?

Ak nemáte radi plesňový syr, môžete ho vynechať, ak chcete, nezabudnite však, že práve plesňový syr dodáva tomuto jedlu jeho úžasnú chuť.

Ak sa vám skutočne nepáči chuť modrého syra, môžete ho nahradiť iným syrom, nezabudnite však zvoliť syr s rovnakou textúrou, aby recept dopadol tak, ako má.

Aké ďalšie rýchle a ľahké cestoviny si môžete pripraviť na večeru?

Takže, ako som už povedal, cestoviny sú v mojom dome základom. Mám toľko receptov na cestoviny a väčšina z nich sa dá naozaj rýchlo a ľahko spojiť.

Tento recept na kuracie mäso a cestoviny je naozaj jednoduchý a moja rodina túto príchuť zbožňuje. Mám tiež úžasný recept na krevety a cestoviny, ktorý je skvelý, ak ste fanúšikom morských plodov, a nezabudnime na tento recept na cestoviny z crock potu, ktorý je ideálny na rušné večerné noci.

Čas prípravy 5 minút

Doba varenia 10 minút

Celkový čas 15 minút

Zloženie

7 oz. (200 g) cestovinových škrupín
1 strúčik cesnaku, mletý
½ šálky ricotty
½ šálky obyčajného jogurtu
½ šálky nivy, rozpadnuté
1 šálka čerstvých listov bazalky

Inštrukcie

Cestoviny uvarte vo veľkom hrnci s vriacou vodou podľa pokynov na obale.
Vložte syry, jogurt, bazalku a cesnak do mixéra. Rozmixujte do hladka a omáčkou zalejte varené cestoviny.
Miešajte, aby sa škrupiny cestovín úplne pokryli omáčkou. Ozdobíme nastrúhaným parmezánom.

Informácie o výžive:

Výťažok:

Veľkosť porcie:

1
množstvo na porciu: Kalórie: 826 Celkový tuk: 19 g Nasýtený tuk: 11 g Trans-tuky: 0 g Nenasýtené tuky: 6 g Cholesterol: 48 mg Sodík: 492 mg Sacharidy: 122 g Vláknina: 7 g Cukor: 6 g Bielkoviny: 39 g