Tento lahodný glazovaný recept na grilovanú sekanú je ten, ktorý kričí tradičné americké jedlo. Kombinácia mletého hovädzieho mäsa, cibule, vajec, strúhanky a perfektnej zmesi korenia ju robí chutnou a ľahkou. Sladká a korenistá glazúra s omáčkou z grilovania dodáva sýtosť a kopu tepla.
Podávajte tento vynikajúci grilovaný sekaná spolu s zemiakovou kašou Crockpot a vašou obľúbenou zelenou zeleninou na kompletné jedlo, ktoré je priateľské k deťom i mamičke.
Recept na sekanú s glazovaným grilom
Niekedy si na večeru doprajete len klasické jedlo na stole. Nie je nič klasickejšieho amerického jedla ako starý dobrý mäsový recept. Táto glazovaná grilovaná sekaná je o niečo viac ako základná možnosť, ktorú ste možno predtým mali. Je to klasický bochník s lahodnou sladkou a korenistou glazúrou.
Aj keď sa tento recept varí dlhšie, je vynikajúcou možnosťou pripraviť si ho vopred, takže sekanú musíte po dlhom dni vrátiť do rúry.
Tip: Pokaždé, keď vyskúšate rôzne omáčky na grilovanie, nájdete rôzne chuťové profily. Sladšia omáčka bude jemná a sladká. Pridajte omáčku s trochou korenia alebo zohrejte, aby sa veci nakopili.
Môžem sekanú s grilom zmraziť na neskôr?
Ak radi pripravujete jedlo, aby ste uľahčili zvládnutie víkendov, potom je to ďalšia skvelá voľba pre váš jedálniček. Tento recept radšej zmrazím tak, že zmiešam mäsovú zmes dokopy a natlačím na jednorazovú formu na bochník. Potom túto formu na chlieb zabalím do igelitu a vložím do veľkého mraziaceho vaku. Na vonkajšiu stranu prelepte štítok s názvom receptu, dátumom prípravy a pokynmi na varenie a vložte do mrazničky.
Potom ho môžete večer z mrazničky vybrať z mrazničky a po návrate z práce ho môžete jednoducho vložiť do rúry a pripraviť tak, akoby bol čerstvo pripravený.
Poznámka: Glazúru môžete pridať na vrch pred zmrazením, ale ja radšej počkám a zmiešam ju tesne pred dovarením.
Dá sa z toho vyrobiť bezlepková sekaná?
Áno! Jednoducho vložte do bezlepkovej strúhanky a uistite sa, že aj vaša grilovaná omáčka je bezlepková. To je jedna z mojich najobľúbenejších častí tohto receptu - je ľahké ho prispôsobiť stravovacím potrebám!
Čo ak mám radšej Mine with Meatloaf Gravy?
Mnoho ľudí nemá rád prídavok grilovacej omáčky. Iní sa o kečup na svojej sekanej naozaj nestarajú. Tradičná hovädzia omáčka je bežnou voľbou a v takom prípade môžete svoju sekanú ľahko podať s omáčkou z sekanej.
Všetko, čo musíte urobiť, je vynechať glazúru pri varení a pripraviť si obľúbenú domácu alebo džbán z hovädzej omáčky, ktorý po dokončení varenia vylejete na vrch.
Môžem z tohto urobiť recept na sekaná?
Áno! Milujem takéto porciovanie jedál pomocou mini panvíc. Ak vezmete panvice s mini bochníkom, je to super roztomilé a zábavné. Ďalšou možnosťou je pripraviť to na panvici na muffiny a jednoducho ich vtlačiť do každého hrnčeka na muffiny.
Doba pečenia sa zmení, ak použijete menšiu formu na pečenie alebo formu na muffiny. Začnite skrátením času varenia na polovicu a pred podávaním skontrolujte teplomerom na mäso. Z bezpečnostných dôvodov sa pred podávaním uistite, že vnútorná teplota každého receptu z mletého hovädzieho mäsa dosahuje 160 ° F.
Čo podávať s grilovanou sekanou
Ako už bolo spomenuté vyššie, vedľa tohto receptu na sekanú s bbq mäsom sa nemôžete pokaziť so zemiakovou kašou a zeleninou. Existujú však aj ďalšie úžasné recepty, ktoré sa s týmto jedlom budú dobre spájať. Ďalej nájdete niekoľko ďalších mojich obľúbených receptov, ktoré sa varia a podávajú s mojou sekanou na večeru.
Skvelé prílohy k sekanej:
- Recept na kastról so zelenými fazuľkami
- Pomalý sporák Pečené zemiaky recept
- Pečené šampiňóny s cesnakom a tymiánom
- Recept na domáci karfiol
- Ľahké zemiakové koláče s cibuľou
- Miliónové makaróny a syr
- Recept na cukety
Skvelé dezerty, ktoré sa dajú k sekanej:
- Domáci jahodový švec
- Ľahký recept na čokoládové brownies
- Domáci recept na broskyňové ševce
Extra tip: Zvyšky použite druhý deň na vytvorenie sendviča s sekanou. Jednoducho nakrájajte sekanú na 1/2 ″ hrubé kúsky a pred pridaním k toastovému chlebu znovu zohrejte. To je skvelé s plátkom ostrého syra čedar roztaveným pre ďalšie bohatstvo.
Ingrediencie na sekanú
- Mleté hovädzie mäso
- Cibuľa
- Cesnak
- Vajcia
- Strúhanka
- Krém
- Talianska bylinná zmes
- Barbecue omáčka
- Cukor
- Cesnakový prášok
Ako si vyrobiť sekanú
Skôr ako začnete, nezabudnite predhriať rúru podľa pokynov a vyložte panvicu podľa výberu pergamenovým papierom, aby sa bochník po uvarení ľahšie vybral. Predtým, ako začnete miešať veci, budete tiež chcieť na kocky alebo nakrájať cibuľu.
Kombinujte mleté hovädzie mäso, cibuľu, cesnak, vajcia, korenie, smotanu a strúhanku a mixujte ich, kým sa dobre nespoja. Túto zmes stlačte dole na panvicu (panvice) a podľa pokynov pečte. Keď sa to bude piecť, môžete si pripraviť grilovaciu glazúru z bbq tak, aby sa rozložila na vrchnú časť pred varením po dobu zvyšných pár minút.
Recept na video:
Potlačiteľná receptová karta:
Čas prípravy 10 minút
Doba varenia 1 hodina
Celkový čas 1 hodina 10 minút
Zloženie
- 2 libry (1 kg) mletého hovädzieho mäsa
- 1 malá cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 ČL cesnakového prášku
- 2 vajcia
- 4 lyžice krému
- 2 lyžice sušených talianskych bylín
- 2/3 šálky strúhanky
- 2 lyžice cukru
- 2/3 šálky BBQ omáčky
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Zakryte obdĺžnikový pekáč s rozmermi 22x12cm / 9x5 palcov pergamenom.
- Kombinujte mleté hovädzie mäso, cibuľu, cesnak, vajcia, bylinky, smotanu a strúhanku. Nezabudnite na výdatnú štipku soli.
- Do pripravenej formy na bochník natrieme zmes mletého hovädzieho mäsa a navrchu ju uhladíme.
- Pečieme 40 minút. Medzitým urobte jednoduchú glazúru rozšľahaním všetkých uvedených ingrediencií.
- Vrch bochníka potrieme pripravenou polevou a vrátime do rúry na 15-20 minút. Pred podávaním necháme 10 minút vychladnúť.
Informácie o výžive:
Výťažok:
4Veľkosť porcie:
8 ozMnožstvo na porciu: Kalórie: 401 Celkový tuk: 18 g Nasýtený tuk: 8 g Trans-tuky: 0 g Nenasýtené tuky: 8 g Cholesterol: 147 mg Sodík: 688 mg Sacharidy: 42 g Vláknina: 2 g Cukor: 24 g Bielkoviny: 18 g