Jednou z mojich najobľúbenejších vecí na lete je množstvo šalátov, ktoré si môžem vychutnať. Vážne, keď si sadíte vlastnú zeleninu alebo navštívite miestny ovocný trh, môžete si každý deň v týždni dať iný šalát. Šaláty sú také zdravé a chutné, že sa nezdá spravodlivé, ak si na nich nemôžete pochutnať po celý rok. Nedávno som začal hľadať recepty na šalát na zimu - recepty, ktoré zahŕňajú chutné jedlá na zimnom základe, ako je tekvica z masla, brusnice a dokonca aj sladké zemiaky. Našiel som 30 skutočne ľahkých a tak chutných receptov, ktoré si môžete vychutnať túto zimu.
Som veľmi nadšený, že môžem počas celej zimy vytvárať jedinečné šaláty! Milujem šaláty a skoro by som ich jedol každý deň, ale tie isté staré šaláty založené na šaláte sú únavné. Tieto recepty obsahujú toľko vašich obľúbených jesenných surovín, ako sú jablká, vlašské orechy a dokonca aj repa, do lahodných šalátov, ktoré môžete slúžiť ako príloha alebo ako hlavné jedlo - podľa toho, ako veľmi milujete šaláty. A ak hľadáte nejaké skvelé prílohy, ktoré neobsahujú lepok, ktoré by sa hodili k vašim jedlám, určite si pozrite týchto 40 bezlepkových príloh na Deň vďakyvzdania.
Rád hľadám skvelý nový recept a všetky tieto recepty sú vynikajúce. Navyše ich môžete vyrobiť z vecí, ktoré sa v obchodoch v tomto období dajú ľahko nájsť. Od kelu a tofu po ružičkový kel, pomaranče, hrušky a toľko ďalších lahodných jedál, nájdete tu šalát, ktorý určite uspokojí vašu túžbu po zdravom jedle. Mnohé z nich sú ideálne na to, aby poslúžili ako strana cez sviatky, alebo si ich môžete jednoducho vychutnať, kedykoľvek budete chcieť niečo čerstvé a chutné. A ak potrebujete vynikajúci hlavný chod, ktorý sa hodí k niektorému z nich, pozrite sa na tento recept z liatinovej panvice s kuracím mäsom. Vždy je to obľúbená rodina.
1. Jablkový, olivový a feta šalát
Tento recept trvá len asi 20 minút a je naplnený chutnými ingredienciami, ako sú jablká babičky smith, čerešňa, cícer, rozpadaný syr Feta a olivy Kalamata. Má tiež vynikajúci dresing, ktorý pripravíte z octu z červeného vína, olivového oleja a má tekvicu z masla. Je to farebné a chutné a určite vám pomôže poraziť tie zimné blues.
Recept: realsimple
2. Zelený šalát s jablkami, pepitom a brusnicami
Na tento účel môžete použiť zmes zeleného šalátu zakúpenú v obchode a potom už len pridať jablká, pepita (tieto zelené tekvicové semiačka, ktoré dostanete v každom obchode so zdravou výživou), brusnice a drobený kozí syr. Môžete úplne nahradiť, ak nemáte radi kozí syr. Vinaigretta z jablčného muštu je domáca a obsahuje olivový olej, jablčný ocot, med a dijonskú horčicu.
Recept: Cookieandkate
3. Ázijský nasekaný šalát s tofu
Tento ázijský inšpirovaný nasekaný šalát má sójovú omáčku, sladké japonské ryžové víno, čerstvý zázvor, sezamový olej, ryžový ocot a mnoho ďalších úžasných chutí. Samotný šalát má rímsky šalát, ponorenú zeleninu vrátane kapusty a zeleru a suché pražené arašidy. Je to vynikajúci a skutočne ľahký šalát, ktorý sa perfektne hodí na prílohu alebo na rýchly obedový šalát.
Recept: nytimes
4. Nasekaný zelený šalát s cviklou
Milujem repu - majú takú jedinečnú príchuť! Tento šalát obsahuje cviklu, rovnako ako zelenú, olivový olej, quinoa, avokádo a opekané slnečnicové semienka. Doplňte to domácim dressingom z tahini, ktorý má citrónovú šťavu, tahini, jablčný ocot a agávový nektár, ak chcete do šalátu trochu sladkosti.
Recept: naklíčená kuchyňa
5. Šalát z ružičkového kelu so slaninou a brusnicami
Dobre, priznám sa, že veľmi milujem chuť ružičkového kelu. Zjem ich obyčajne, ale naozaj milujem kombináciu ingrediencií v tomto šaláte z ružičkového kelu. Okrem nakrájaného ružičkového kelu má tento tiež varenú slaninu, opekané mandle a brusnice a je zmiešaný s cesnakom, šalotkou, pomarančovým džúsom, citrónovou šťavou a niekoľkými ďalšími chutnými ingredienciami. Podávame to s domácou polievkou tortellini ako skvelá polievka a šalátové jedlo.
Recept: recepty na jedlo
6. Zimný maslový tekvicový šalát
Tento pečený šalát s tekvicovými orechmi má kel, faro a lahodný domáci brusnicový dresing. Je ideálny na dovolenku alebo kedykoľvek, keď chcete, aby vám ako príloha slúžilo niečo s nádhernou chuťou. Príprava tohto trvá iba asi 10 minút a potom ho musíte variť takmer hodinu. Tento šalát má okrem maslovej tekvice a kelu aj šalotku, olivový olej, cesnak a syr feta.
Recept: dôverníčka v kuchyni
7. Lahodný recept na vianočný šalát
Tento krvavo oranžový šalát je ideálny na servírovanie k vašej vianočnej večeri, alebo si ho môžete vychutnať kedykoľvek, keď chcete niečo trochu zdravé, len s náznakom sladkosti. Na
zálievku budete potrebovať šťavu a kôru z krvavého pomaranča, rovnako ako pomleté klinčeky a ďalšie prísady . Má tiež domáce mandle z hnedého cukru a môžete ich podávať s balenou zmiešanou zeleňou spolu s hruškou, pomarančom, krvavo oranžovou a syrom gruyere.
Recept: ohsweetbasil
8. Šalát z granátového jablka, pekanového a mangoldu
Tento šalát je plnený zdravými prísadami a je tak chutný! Je bohatý na vitamín C a množstvo antioxidantov a nie je v ňom žiadny olej, takže počet kalórií je skutočne nízky. Má švajčiarsky mangold, semená granátového jablka, mrazené červené hrozno, cibuľu, pekanové orechy, brusnice a nasekané jablko a chuť je mimo tohto sveta. Je to tiež veľmi pekné riešenie, ktoré vašim dovolenkovým večerám dodá trochu farby.
Recept: obedový obed
9. Šalát z brusnice Orange Vinaigrette
Vďaka domácej vinaigrette z brusnicových pomarančov je tento šalát taký vynikajúci a je ľahké ho dať dohromady. Samotný šalát môže byť akákoľvek balená zelenina, ktorú máte po ruke. To, čo robí tento skutočne výnimočný, je domáci dresing, ktorý obsahuje brusnice, javorový sirup, dijonskú horčicu, klementínky a jablčný ocot. Tento obväz môžete zamiešať a uložiť na týždeň do chladničky.
Recept: ohsheglow
10. Šalát z gréckej kapusty
Príprava tohto gréckeho šalátu trvá iba 20 minút a recept pojme až osem ľudí. Spolu s dijonskou horčicou a octom z červeného vína obsahuje oregano, med, syr feta, brusnice, olivy Kalamata, kapary, toskánsky kel a toľko ďalších skvelých ingrediencií, z ktorých väčšinu nájdete v miestnom obchode s potravinami. To je ideálny šalát, ktorý sprevádza vášho chrumkavého parmezánového lososa.
Recept: ochutnávka
11. Grilovaný sladký zemiak a slaninový šalát
Sladké zemiaky sú také zimné stálice a tento vynikajúci grilovaný sladký zemiak a slaninový šalát si môžete pripraviť z husto nakrájaných grilovaných sladkých zemiakov, slaniny a domáceho dresingu. Zálievka má ocot, med, celozrnnú horčicu a dochucovadlá a šalát a zálievka spolu tvoria úžasné jedlo.
Recept: globaltableadventure
12. Ľahký medový zimný šalát
Za približne 25 minút si môžete vychutnať tento lahodný zimný šalát, ktorý na váš stôl prinesie chuť leta. je to taký ľahko pripraviteľný šalát a má tekvicu z lieskových orieškov, červenú cibuľu, paštrnák, ciabattu, slnečnicové semiačka, špenát a med, ktoré mu spoločne dodávajú fenomenálnu chuť. Zelenina je pre väčšiu chuť pražená a potom zmiešaná so špenátom a ciabatou.
Recept: bbcgoodfood
13. Zimný šalát s dresingom z citrónového jogurtu
Domáci citrónový jogurtový dresing dodáva tomuto šalátu lahodnú príchuť a je skutočne ľahké ho pripraviť v zime. Zálievka obsahuje jogurt z plnotučného mlieka, talianska petržlenová vňať, avokádový alebo repkový olej, cesnak a čerstvá citrónová šťava. Šalát má rímsky šalát, jicamu, mrkvu, avokádo, zeler, brokolicu, fazuľu garbanzo, olivy Kalamata, reďkovky a slnečnicové semiačka a spolu tvoria úžasné jedlo.
Recept: epický
14. Zimný šalát z hrušky a čiernej fazule
Červená kapusta, hrušky a čierne fazule dopĺňajú kukuricu a červenú cibuľu v tomto vynikajúcom zimnom šaláte, ktorý sa tak ľahko pripravuje. Domáci dresing má citrónovú šťavu, celozrnnú horčicu a olivový olej a je ochutený čili vločkami a chia semiačkami. Toto je recept na jeden, ale môžete ho ľahko upraviť, aby ste dosiahli toľko, koľko potrebujete. Kapusta a červená cibuľa jej dodajú toľko farieb a chutí!
Recept: vrátane koláča
15. Zimný pekanový, hruškový a gorgonzolový šalát
Pekanové orechy a hrušky sú perfektne spojené v každom zimnom šaláte. Táto kombinuje najmä tieto dve príchute spolu so syrom gorgonzola, nasekanou zeleninou a domácim dresingom s olivovým olejom, lieskovým olejom, sherry octom a dijonskou horčicou, ktoré jej dodajú lahodnú chuť. Farby sú ideálne na to, aby vášmu vkusu dodali trochu vzrušenia. jedálenský stôl.
Recept: davidlebovitz
16. Slávnostný zimný šalát z tomelu a avokáda
Tomel, avokádo, granátové jablko a syr feta dodajú tomuto šalátu nielen lahodnú chuť, ale aj sfarbenie, ktoré je ideálne pre vašu sviatočnú večeru. Tento je skutočne nízkokalorický a jeho príprava trvá len asi 15 minút. Má miešaný mix detských listových šalátov, persimmons, avokádo a samozrejme syr feta. Domáci dresing obsahuje pomarančový džús, pražený lieskový olej, dijonskú horčicu a olivový olej. Avokádo je také mňam a je skvelé v receptoch, ako sú tieto pečené avokádové hranolky.
Recept: slané nič
17. Zimný tekvicový a proso šalát
Samozrejme, keď si myslíte, že zimný šalát musíte brať do úvahy tekvicu! Tekvica je koniec koncov, jesenné a zimné jedlo, však? Tento šalát má tekvicu, proso, tekvicu, lieskové orechy, avokádo, brokolicu, hrozno, granátové jablko a domáci robustný bylinkový dresing, ktorý mu dodáva vynikajúcu chuť. Čerstvo nasekané bylinky prispievajú k tomu, aby bol domáci dressing chutný.
Recept: greenkitchenstories
18. Quinoa, kel a jablkový šalát
Čierna quinoa a kel sú zmiešané, aby sa z tohto šalátu stal jeden z najlepších zimných šalátov, aký ste kedy ochutnali. Spolu s týmito ingredienciami má táto aj červené jablká, klíčky a feta syr. Domáci dresing obsahuje citrónovú kôru a džús, horkú anglickú horčicu a korenie. Všetky ingrediencie spolu tvoria vynikajúci zimný šalát, ktorý doplní každé jedlo.
Recept: greenkitchenstories
19. Radicchio, squash a rukolový šalát
Milujem farbu tohto šalátu! Nielenže je na pohľad pekný, ale aj chutný k jedlu vďaka kombinácii maslovej tekvice, čakanky, rukoly a domáceho teplého balzamikového vinaigretového dresingu. Samotný šalát je iba zmesou zeleniny a prosciutta a zálievka, ktorá obsahuje hnedý cukor, olivový olej a cesnak spolu s balzamikovým octom, mu dodáva tak lahodnú príchuť. Pridanie vlašských orechov a semien granátového jablka mu dodáva to správne množstvo sladkej chuti.
Recept: tastfoodblog
20. Zimný šalát Radicchio s vlašskými orechmi a pomarančmi
Radicchio je úžasná zelená do zimných šalátov a keď k nej pridáte pomaranč, pomarančovú kôru, šalotku, petržlenové listy a vlašské orechy, získate vynikajúci zimný šalát, ktorý je dokonalou stránkou každého hlavného jedla. Tento sa dá tak ľahko zostaviť a trvá len asi 15 minút a pripravuje štyri porcie.
Recept: bonappetit
21. Červená kapusta a pomarančový šalát
Kapusta a pomaranč sú tak chutnou kombináciou. Tento zimný šalát využíva tieto príchute spolu s hroznom, červenou cibuľou, petržlenovou vňaťou a vlašskými orechmi pre vkusné a farebné jedlo. Domáci dresing je vyrobený z pomarančového džúsu, medu, olivového oleja a korenín. Toto je skutočne ľahké zostaviť a recept slúži šiestim.
Recept: greenkitchenstories
22. Zimný squash a pečený repný šalát
Tento lahodný šalát má maslovú tekvicu, vlašské orechy a cviklu. Má nádhernú farbu a ešte lepšiu chuť. Táto príprava trvá len asi 10 minút, ale musíte ju variť hodinu. Okrem červenej repy, tekvice a vlašských orechov má tiež petržlenovú vňať, červenú cibuľu, citrón a dochucovadlá. Je to dokonalá príloha ku všetkým vašim sviatočným jedlám.
Recept: mypoppet
23. Pečený brokoličný smaragdový šalát
Smaragdový šalát je vynikajúci a jeho výroba je naozaj jednoduchá. S praženou brokolicou je táto vynikajúca na sprevádzanie cestovinových jedál alebo je skvelá sama o sebe. Okrem brokolice má pór, cesnak, čerstvý špenát, citrónovú kôru, petržlenovú vňať a mandle nakrájané na plátky. Je to nádherný zelený šalát, ktorý je taký zdravý a chutný - určite bude hitom kohokoľvek vo vašej rodine a je to skvelý spôsob, ako prinútiť ľudí, aby jedli svoj špenát.
Recept: naklíčená kuchyňa
24. Pečená mrkva a pór Brusnicový šalát z quinoa
Brusnice, pečená mrkva a pór dodávajú tomuto šalátu takú úžasnú príchuť. Má tiež quinoa, takže môže slúžiť ako jedálenský šalát, alebo ju môžete podávať ako prílohu k množstvu hlavných jedál. Tento recept slúži jednému, ale dá sa ľahko upraviť, aby sa vyrobilo viac. Príprava trvá len asi päť minút a potom asi ďalších pol hodiny. Čerstvo vyrobený dresing s brusnicovou omáčkou je čerešničkou na torte!
Recept: broskyňa
25. Čerstvý pečený šalát z karfiolu
Milujem pečený karfiol. Má takú jedinečnú chuť a je ideálny na pridanie do ľubovoľného počtu šalátových vegetariánov, aby sa vytvoril vynikajúci zimný šalát. Karfiol iba opečiete v rúre a potom ho pridáte k syrom, olivám, inej praženej zelenine, trpkej zeleni a takmer ku všetkému, čo chcete. Toto je spôsob, ako si pripraviť svoj vlastný šalát s praženým karfiolom ako základňou a je to úplne vynikajúce.
Recept: nytimes
26. Zimný šalát s pečenými višňovými paradajkami a vlašskými orechmi
Tento zimný šalát má vynikajúce pečené cherry paradajky (ich praženie skutočne zvýrazní ich chuť), ako aj hlávkový šalát, čakanku, vlašské orechy a syr pecorino Romano. Čerstvý rozmarín spolu s balzamikovým octom a korením mu dodajú úžasnú chuť. Pečenie paradajok je také ľahké. Rúru iba zohrejete, dáte paradajky na plech a pečiete asi pol hodiny.
Recept: marthastewart
27. Zimný šalát z kreviet s jablkami
Kto by nemal rád veľké jedlo z kreviet? Robím a milujem tento zimný šalát, ktorý má kari krevety, jablká a kešu. Korenie v krevete, z ktorého je kreveta, robí tento šalát dokonalým hlavným jedlom a je veľmi ľahké ho pripraviť. Má tiež šalotku, hnedý cukor, ryžový ocot a rukolu a v recepte sa podávajú štyri, takže je to ideálny šalát na tie noci, keď chcete na večeru podať niečo super zdravé.
Recept: jemné varenie
28. Zimný šalát zo sladkých zemiakov
Tu je ďalší lahodný sladký zemiakový šalát, ktorý je dokonalým spoločníkom pre vaše sviatočné jedlo, alebo ho môžete podávať každý deň v týždni. Má čerstvé sladké zemiaky, škorice, červenú papriku, lístky mäty a pomarančový džús a je skutočne chutný. Čas na varenie je iba pol hodiny, takže je to veľmi rýchly zimný šalát, ktorý je plný chutí. Ak máte radi sladké zemiaky, určite budete chcieť vyskúšať tento zimný šalát so sladkými zemiakmi.
Recept: kuchynská linka
29. Teplý zimný šalát z kapusty
Teplá kapusta je skutočne vynikajúca a tento šalát je ideálny na to, keď naozaj chcete šalát, ale je taký studený, že chcete aj niečo teplé a upokojujúce. S kel, šalotkou, píniovými orieškami a sladkým jablkom je to skutočne zdravé a chutné jedlo. Zálievka má avokádový olej, morskú soľ, citrón a agáve a výborne dopĺňa chute teplej kapusty. To by bolo také chutné s domácim kuracím parmezánom.
Recept: ahouseinthehills
30. Zimný šalát z kuskusu
Kuskus je naozaj chutný a ideálny pre tie chladné zimné večery, keď chcete šalát, ale chcete, aby sa zdvojnásobil aj ako pohodlné jedlo. Tento zimný kuskusový šalát má píniové oriešky, pšeničný kuskus, med, škoricu, sladké zemiaky, semiačka kelu a granátového jablka, ako aj syr feta. Je to skutočne chutné jedlo, ktoré sa tak ľahko pripravuje a môžete ho podávať takmer s každým hlavným jedlom.
Recept: foodtasticmom