Olivová záhrada je jednou z mojich obľúbených reštaurácií. Vážne by som tam jedol každý deň, keby to nebolo také drahé. Aby som teda potlačil svoju túžbu po olivovej záhrade a zároveň ušetril peniaze, išiel som hľadať copycaty mojich obľúbených receptov. Nemôžem vám povedať, ako som bol nadšený, keď som narazil na tento vynikajúci recept na polievku s haluškami.
Nielen, že je to ľahká polievka, ktorá sa pripravuje, ale aj lepšia ako v reštaurácii Olive Garden. Nemohol som uveriť, že dokážem znova vytvoriť svoje obľúbené položky z menu len za zlomok ceny. Teraz viete, ako veľmi rád vyskúšam nové recepty, a tento je zďaleka jeden z mojich najobľúbenejších. Dokonca som dostal svojich vyberavých jedákov, aby to vyskúšali - a má v sebe špenát! Samozrejme som ich tiež dostal k tomu, aby jedli lososa, s týmto lahodným receptom na cesnakový parmezán z lososa - možno predsa len nie sú takí vyberaví!Ale vážne, táto polievka z kuracích gnocchi je úžasná. Potrebujete iba jedno kuracie prsie, aby ste si pripravili dostatok polievky pre štyroch, takže je to tiež skvelé jedlo pre váš rozpočet. Vďaka množstvu bylín a dochucovadiel a samozrejme cestovinám s nokmi sa určite stane obľúbenou vo vašej rodine. A keď už hovoríme o obľúbených rodinách, mali ste možnosť vyskúšať tento rozkošný koláč s veľkonočnými zajačikmi? Je rozmarný, ľahko sa vyrába a je skutočne vynikajúci.
Dobre, takže späť k polievke. Je to taký jednoduchý recept, ktorý vás skvele zahreje na chladnejšie večery. Ak máte radi polievku s haluškami z Olivovej záhrady, ale nemôžete si ospravedlniť jedlo viac ako jeden týždeň, je to ideálny recept, ktorý môžete vyskúšať. Je to vynikajúce a obľúbenú olivovú záhradu budete mať zhruba za pol hodiny.
Recept na polievku s haluškami
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 20 minút
Celkový čas: 30 minút
Výťažok: 4 porcie
Veľkosť dávky: 10 oz (300 g)
Kuchyňa: americká
Typ: Hlavné
Zloženie:
1 veľké kuracie prsia, nakrájané na
2 lyžice. z olivového oleja
1 pór (iba biela časť), nakrájaný na plátky
1 stredná mrkva, nasekané
2 šálky čerstvého špenátu
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 ČL. tymiánu
1 lyžička. petržlenovej vňate
1 polievková lyžica. soli
3 lyžice. múky
½ šálky smotany
1 šálky mlieka
5 šálok kuracieho vývaru
2 ½ šálky sušených cestovín na halušky
Inštrukcie
1. Naolejovanú panvicu predhrejte na strednom ohni. Poduste nakrájaný pór a nakrájanú mrkvu 3 - 4 minúty, pridajte kuracie prsia, bylinky, soľ a cesnak. Premiešame a povaríme ešte 3 minúty.
2. Vrch posypeme múkou, premiešame a zalejeme tekutinami.
3. Keď tekutina dosiahne bod varu, pridajte cestoviny z halušiek alebo si pripravte čerstvé zemiakové halušky. Keď sú cestoviny hotové, odstavíme ich z ohňa, pridáme čerstvý špenát a miešame ich až do zvädnutia. Pred podávaním upravte korenie podľa chuti.
Kuracie prsia v kombinácii s čerstvou zeleninou dodajú tejto gnocchi polievke úžasnú chuť.
Kuracie prsia podusené na póre, mrkve a bylinkách.
Pridajte čerstvé cestoviny z gnocchi - kúpte v obchode alebo domáce.
Všetky ingrediencie spolu premiešajte a pridajte čerstvý špenát.
Chutí lepšie ako Olivová záhrada - a za menej ako polovicu nákladov!
Čas prípravy 10 minút
Doba varenia 20 minút
Celkový čas 30 minút
Zloženie
- 1 veľké kuracie prsia, nakrájané na plátky
- 2 polievkové lyžice. olivového oleja
- 1 pór (iba biela časť), nakrájaný na plátky
- 1 stredná mrkva, nasekaná
- 2 šálky čerstvého špenátu
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžička tymiánu
- 1 lyžička petržlenu
- 1 polievková lyžica. soli
- 3 lyžice. múky
- ½ šálky smotany
- 1 pohár mlieka
- 5 šálok kuracieho vývaru
- 2 ½ šálky sušených sušených cestovín na halušky
Inštrukcie
- Naolejovanú panvicu predhrejte na strednom ohni. Poduste nakrájaný pór a nakrájanú mrkvu 3 - 4 minúty, pridajte kuracie prsia, bylinky, soľ a cesnak. Premiešame a povaríme ešte 3 minúty.
- Vrch posypeme múkou, premiešame a zalejeme tekutinami.
- Keď sa tekutina dostane do bodu varu, pridajte cestoviny z halušiek alebo si pripravte čerstvé zemiakové halušky. Keď sú cestoviny hotové, odstavíme ich z ohňa, pridáme čerstvý špenát a miešame ich až do zvädnutia. Pred podávaním upravte korenie podľa chuti.
Informácie o výžive:
Výťažok:
4Veľkosť porcie:
10 ozmnožstvo na porciu: Kalórie: 674 Celkový tuk: 15,4 g Nasýtený tuk: 11,6 g Cholesterol: 100 mg Sodík: 3771 mg Sacharidy: 39,1 g Vláknina: 2,2 g Cukor: 6 g Bielkoviny: 40 g