Kuracie mäso je pomerne lacné jedlo, ak si kupujete tmavé mäso. Biele mäso môže byť strašne drahé a bohužiaľ, nie každý je fanúšikom nôh a stehien. Tento recept na kuracie stehno však môže všetko zmeniť.
Tieto kuracie stehná zabalené v slanine a plnené syrom môžu byť to najlepšie, čo ste kedy jedli. Majú čili vločky a čedar plnené priamo do stehna, takže dostanete lahodnosť pri každom súste. Osobne si myslím, že by pripravili vynikajúce jedlá z hmatu, ale môžete ich použiť aj na večeru.Stehná sú ponorené v cmare, čo pomáha udržiavať ich vlhké a šťavnaté a dodáva kuraciemu mäsu úžasnú chuť. Potom, keď pridáte čili vločky a čedar - nehovoriac o slanine - získate jedlo, ktoré určite poteší každého pri vašom stole.
Nie som všeobecne fanúšikom kuracích stehien, ale keďže sú oveľa lacnejšie ako prsia - a mnoho ďalších druhov mäsa -, nemôžem sa dočkať, až vyskúšam tento recept. Príprava trvá trochu, hlavne preto, že kuracie mäso marinujete v cmare. Potom už len asi pol hodiny trvá, kým sa dostanú na stôl. Som si istý, že ich budú milovať všetci v dome!
Recept na kuracie stehná
Čas prípravy: 4 hodiny 15 minút
Čas varenia: 30 minút
Celkový čas: 4 hodiny 45 minút
Výťažok: 6
Veľkosť porcie: 200 g
Kuchyňa: americká
Typ: Hlavné jedlo
Zloženie:
6 kuracích stehien (vykostených);
2 šálky cmaru;
2 lyžice soli;
6 tyčiniek čedar;
2 lyžice kuracieho korenia;
18 prúžkov nakrájanej slaniny;
čili vločky podľa chuti.
Inštrukcie
1. Vyšľaháme soľ a cmar. Kuracie stehná namočte na 4 hodiny do slaného nálevu.
2. Stehná osušte papierovými utierkami, dochuťte ich kuracím korením a nechajte ich 5-7 minút odležať.
Do stredu každého stehna položte syr a štipku čili vločiek.
3. Kuracie stehná preložte späť a obalte slaninou.
4. Pečieme pri teplote 190 ° C 30 minút. Pred podávaním nechajte 5 minút odležať.
Čili vločky, korenie a čedar robia toto kuracie jedlo vynikajúce.
Namočte kuracie mäso do cmaru, aby bolo vlhké a jemné.
Chilli vločky a tyčinky čedaru sú plnené priamo do kuracieho mäsa.
Obalte slaninu, aby ste získali ešte lahodnejšiu chuť - a navyše slanina pečie v džúsoch.
Chrumkavá slanina jej dodáva nádhernú farbu a tak dobre chutí!
Získate úžasnú chuť v každom jednom sústu
Čas prípravy 4 hodiny 15 minút
Doba varenia 30 minút
Celkový čas 4 hodiny 45 minút
Zloženie
- 6 kuracích stehien (vykostených)
- 2 šálky cmaru
- 2 lyžice. soľ
- 6 tyčiniek čedar
- 2 lyžice. kuracie korenie
- 18 prúžkov nakrájanej slaniny
- Chilli vločky podľa chuti
Inštrukcie
- Vyšľaháme soľ a cmar. Kuracie stehná namočte na 4 hodiny do slaného nálevu.
- Stehná potľapkajte papierovými utierkami, dochuťte kuracím korením a nechajte ich 5-7 minút odležať.
- Do stredu každého stehna položte syr a štipku čili vločiek.
- Kuracie stehná preložte späť a obalte slaninou.
- Pečieme pri teplote 190 C (375 F) 30 minút. Pred podávaním nechajte 5 minút odležať.
Informácie o výžive:
Výťažok:
6Veľkosť porcie:
7 ozMnožstvo na porciu: Kalórie: 451 Celkový tuk: 24,7 g Nasýtený tuk: 9,2 g Cholesterol: 144 mg Sodík: 3472 mg Sacharidy: 4,4 g Vláknina: 0 g Cukor: 4,1 g Bielkoviny: 49,5 g