Ľahké a chutné špagetové pesto s mušľovým receptom

Obsah:

Anonim

Talianske jedlá patria k mojim obľúbeným, a preto som bol nadšený, keď som našiel tento skvelý recept na cestoviny z pestom s mušľami.

Toto je jedno z najjednoduchších talianskych jedál, aké kedy budete robiť, a má vynikajúcu chuť, okrem iného aj vďaka suchému bielemu vínu, maslu a klinčekom. Úprimne si budete myslieť, že keď budete robiť toto, budete stolovať v luxusnej talianskej reštaurácii.

Nedávno som ho vyrobil pre svoju rodinu a milovala ho - dokonca aj moji vyberaví jedáci si čistili taniere!

Celé toto jedlo trvá len asi pol hodiny, čo je skvelé pre autentické talianske jedlá. Ak nemáte veľmi radi škeble, môžete ich nechať vypnuté alebo možno nahradiť krevety, ale škeble skutočne dáva cestovinám úžasnú príchuť.

To je také ľahké. Na varenie je potrebných veľmi málo skutočných rúk. Len si pripravíte cestoviny a potom dáte dokopy svoje pesto a mušle. Tak ľahké a napriek tomu tak chutné. Robila som to z jedného z mojich obľúbených letných šalátov a bolo to skvelé jedlo. Môžete tiež pridať rožky alebo cesnakový chlieb.

Ak ste nikdy nevarili s mušľami, uvedomte si, že keď ich varíte, necháte si iba tie, ktoré sú otvorené. Škeble, ktoré sa neotvárajú, nie sú dobré, takže vyhodíte všetky, ktoré sú zatvorené, keď sú zvyšky uvarené.

Preto je dôležité vedieť, odkiaľ beriete mušle. Ak ich dostanete čerstvé, je to ešte lepšie, ale rovnako dobre to bude fungovať aj so škeblami, ktoré si vyzdvihnete vo svojom obchode s potravinami.

A keďže príprava celého jedla trvá iba asi pol hodiny, mali by ste si potom naplánovať skvelý dezert, ako napríklad tieto plnené blondínky Nutella. Aj oni sú obľúbení v rodine.

Vždy začnite s čerstvými surovinami pre tie najchutnejšie jedlá.

Pripravte si k tomuto jedlu vlastné čerstvé pesto

Cook mušlí do práce - zahodiť všetky, ktoré sa neotvárajú pri varení

Mix cestoviny, pesto a mušle spolu chutné a autentické talianske jedlo

Čas prípravy 10 minút

Doba varenia 20 minút

Celkový čas 30 minút

Zloženie

  • 8 oz. (250 g) špagiet
  • 10 oz. (300 g) čerstvé alebo mrazené mušle v škrupine
  • 2 polievkové lyžice. masla
  • ½ šálky suchého bieleho vína alebo vody
  • 1 šálka bazalky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2/3 šálky olivového oleja
  • 3 lyžice. citrónovej šťavy
  • ½ šálky parmezánu
  • Štipka čili vločiek
  • Soľ a korenie podľa chuti

Inštrukcie

  1. Varte špagety podľa pokynov na obale.
  2. Medzitým urobte rýchle pesto zmiešaním bazalky, cesnaku, olivového oleja, citrónovej šťavy, parmezánu a čili vločiek. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
  3. Na strednom ohni rozpustíme maslo. Pridajte mušle a zalejte bielym vínom alebo vodou. Panvicu zakryte viečkom a nechajte škeble otvoriť. Cez všetky uzavreté svorky.
  4. Na panvicu pridajte cestoviny, nalejte na vrch bazalkové pesto a premiešajte. Podávame ihneď.

Informácie o výžive:

Výťažok:

4

Veľkosť porcie:

7 oz (200 g)
Množstvo na porciu: Kalórie: 582 Celkový tuk: 43,8 g Nasýtený tuk: 10,2 g Cholesterol: 88 mg Sodík: 429 mg Sacharidy: 33,1 g Vláknina: 0,2 g Cukor: 0,1 g Bielkoviny: 17,4 g

Recepty od tímu DIYnCrafts

3 jednoduché spôsoby, ako zachovať záhradnú produkciu, majú 20 receptov

15 z najjednoduchších receptov na chlieb zdarma, aké kedy boli vyrobené

Najlepší recept z lososa pečeného na cesnaku

Recept na lososa Patty s videom

Pečený pečený rozmarínový kurací recept

Ľahko načítaný recept na zemiakové šupky