Aukcie Morphy
Od roku 1865 do konca 50. rokov 20. storočia vyrábala Griswold Manufacturing Company v Erie v Pensylvánii rôzne liatinové náradie pre domáce použitie vrátane mnohých druhov hardvéru. Medzi ich výber patrili panvice, panvice na muffiny, pekáče, formy na chlieb, vafle, rýchlovarné kanvice, holandské rúry a dokonca aj miniatúry. Tieto kúsky obstáli v skúške času a sú to predmety, ktoré dnes zberatelia nachádzajú najčastejšie.
Keďže sa zvyčajne vyrábali z čierneho železa, zberatelia ich teraz ľahko spoznali. Rozlišovacia značka na zadnej strane každého kusu často potvrdzuje nález liatiny Griswold, ale táto firma v priebehu života spoločnosti skutočne používala množstvo rôznych značiek.
Viac o značkách používaných Griswoldom
Prvá známka, ktorú použil Griswold, bola jednoducho „Erie“. Neskoršie kúsky možno označiť značkou v tvare kríža v kruhu podobnými tým, ktoré sú zobrazené na ilustrácii. Do roku 1957, keď bola spoločnosť predaná, sa používalo niekoľko variácií tejto ochrannej známky.
Ostatné spoločnosti vyrábali liatinu s použitím názvu podľa toho, ako spoločnosť zmenila majiteľa, ale zberatelia hľadajú pod logom slová „Erie“, „Erie PA“ alebo „Erie PA USA“, aby potvrdili, že ich poklady boli skutočne vyrobené v Pensylvánii. Neskoršie použitie loga Griswold bolo legálne, takže novšie kúsky sa technicky nepovažujú za reprodukcie. Horliví zberatelia ich neuprednostňujú tak dobre ako staršie kúsky a cena, ktorú sú ochotní zaplatiť kus za kus, odráža tento úsudok.
Dôležitosť čísel veľkosti
Pretože napríklad veľa predmetov, paniet Griswold, malo rôzne veľkosti, číslice umiestnené na zadných stranách pomohli spotrebiteľom oznámiť potrebnú veľkosť, keď boli nové. Zberatelia teraz používajú tieto čísla ako ukazovatele hodnoty a vzácnosti, pretože väčšina cenových sprievodcov uvádza kúsky Griswolda podľa typu položky a potom podľa čísla veľkosti.
Zberatelia napríklad môžu nájsť panvice č. 12 a č. 14 (aj keď nie sú lacné pre skoré známky) pomerne ľahko. Nájsť # 13 na dokončenie zbierky panvíc Griswolda môže byť o niečo náročnejšie.
Zberateľská liatina v kuchyni
Jednou z najlepších častí zberu liatiny je skutočnosť, že ste si v kuchyni mohli skutočne vychutnať funkčnosť týchto kúskov. Mnoho kuchárov zavesí na steny železné panvice a panvice, aby sa im páčili displeje vo vidieckom štýle a aby boli ľahko prístupné.
Tieto ťažké zberateľské predmety, ktoré sa často objavujú na blších trhoch a na predaji nehnuteľností, sú často pokryté mastnotou, špinou a hrdzou, ktoré sú v hodnote niekoľkých rokov. Tieto malé zberateľské predmety môžu s trochou čistenia a starostlivosti opäť fungovať v kuchyni bez obáv z poškodenia alebo kontaminácie potravín.
Pozor
David G. Smith, tiež známy ako „The Pan Man“, navrhuje pri čistení liatiny nosiť gumené rukavice a ochranu očí, pretože tieto metódy vyžadujú použitie žieravých chemikálií. A varuje, že tieto metódy čistenia by mali byť vyhradené iba pre železo.
Základy čistenia liatiny
U jednotlivých predmetov začnite postriekaním panvice štandardným čistiacim prostriedkom na rúry a vložte ju do zapečateného plastového vrecka. Použitie plastového vrecka zabráni odparovaniu čističa a umožní mu dlhšiu prácu.
Po dni alebo dvoch ho vyberte z vaku a vydrhnite mosadznou kefkou. Smith uprednostňuje typ určený na čistenie pneumatík whitewall, pričom poznamenáva, že má správnu veľkosť „na výrobu panvíc“. Ak sa všetok tuk hneď neuvoľní, opakujte postup koncentrovania čističa na odolné miesta.
Smrek / Bailey Mariner
Čistenie viacerých kusov
Ak máte niekoľko špinavých predmetov, Smith navrhuje namáčací roztok 1 1/2 litra vody do jednej plechovky lúhu zmiešaného v plastovej nádobe. Používajte iba plast, pretože lúh môže poškodiť alebo znehodnotiť iné materiály. Položky by mali byť umiestnené v roztoku tak, aby boli zakryté a ponechané nasiaknuť asi päť dní. Odstráňte kúsky a rovnakým spôsobom mosadze ich vydrhnite.
Odstránenie hrdze
Miernu hrdzu odstránite pomocou jemného drôteného kolesa na elektrickej vŕtačke, zatiaľ čo krustu zbavíte hrdze namočením kúska na niekoľko hodín do 50-percentného roztoku bieleho octu a vody. „Nenechávaj to viac ako jednu noc bez toho, aby si to skontroloval. Toto riešenie nakoniec požerie železo!“ Smith zdieľal na svojom webe.
Základné korenie
Akonáhle je panvica čistá, mala by byť okorenená. To sa deje tak, že ho niekoľko minút zohrejete v rúre, potom na povrch panvice nanesiete trochu tuku, rastlinného oleja, masti alebo slaninového tuku. Vložte panvicu späť na 30 minút do rúry na 225 stupňov Fahrenheita. Vyberte a utrite ju takmer dosucha, aby ste odstránili všetok mastný tuk. Vložte ho späť do rúry asi na pol hodiny a dokončite počiatočné korenie. Proces dochucovania bude pokračovať, najmä ak ho použijete na varenie tučných jedál, keď sa dostanete do sporáka prvýkrát.
Čistenie po použití
Po uvarení by mali byť články nalepené na panvici uvoľnené lyžičkou. Do panvice dáme horúcu vodu a privedieme ju k varu. Nechajte panvicu niekoľko minút máčať, vyprázdnite vodu a potom ju utrite dosucha papierovou utierkou. Pred uložením panvicu opäť zohrejte a naneste len toľko tuku, aby pokryla povrch.
Pozor
Nepoužívajte odmasťovacie vankúšiky. Strihali do okoreneného povrchu, ktorý ničil efekt. Je tiež dôležité pamätať na to, aby ste na čistenie liatiny nepoužívali saponát ani mydlo akéhokoľvek druhu, pretože to poškodí aj korenie.