Len čo ľudia začujú slovo „domáci džem“, predstavia si, ako sa celé hodiny motajú okolo sporáka. Som si istý, že to je naozaj jediná vec, ktorá ľuďom zabráni pripraviť si chutné ovocné konzervy. Našťastie to už tak nemusí byť; Teraz môžete šľahať džbán alebo niekoľko minút, aby ste si ich mohli vychutnať na chlebe, koláči alebo dokonca na palacinke.Potrebujete tu iba mikrovlnnú rúru a dve ingrediencie: obyčajný biely cukor (250 g) a rozmixované bobule (250 g) - to prinesie asi jednu nádobu, takže podľa toho prispôsobte svoje merania, ak chcete viac. Zoznámte sa s niektorými z našich ďalších úžasných mikrovlnných hackov, ktoré vám uľahčia život.
Video pokyny:
Recept na džem od Mumsnet.
Teraz postupujte podľa týchto jednoduchých krokov:
- Zmiešajte svoje bobule a cukor vo veľkej miske vhodnej pre mikrovlnné rúry.
- Vložte ju na päť minút do mikrovlnnej rúry, aby sa cukor rozpustil.
- Premiešajte omáčkovú zmes a vložte ju späť do mikrovlnnej rúry na ďalších 12 minút. Na počkanie prilepte tanier do mrazničky a nechajte ho tam asi päť minút chladiť.
- Keď bude posledné kolo mikrovlnnej rúry hore, vyberte misku (bude horúca v potrubí, takže buďte opatrní!) A poslednýkrát ju premiešajte.
- Teraz prichádza test mrazničky: malé množstvo vložte na chladenú dosku a vložte ju späť do mrazničky. Po dvoch minútach ho vyberte a prejdite prstom stredom zaváraninovej dollop - ak zostanú obidve časti oddelené, váš zavinovací test prešiel testom, ak sa znova spoja, bude to trvať ešte pár minút v mikrovlnnej rúre.
- Nechajte ho asi 15 minút vychladnúť a potom lyžičkou lahodný džem zaváraninového pohára pochválte svojim priateľom a rodine.
Na tejto domácej verzii je skvelé to, že nielen ušetríte peniaze, ale aj presne viete, čo tam je - žiadne neznáme konzervy ani to, čo máte. Keď nabudúce pripravíte tvarohový koláč v mikrovlnnej rúre, môžete do mixu pridať domáci džem namiesto vecí zakúpených v obchode!