Tento domáci recept na kurací šalát sa stane novým obľúbeným. Podávané v jednoduchých domácich chlebových lupienkoch, každého ohromíte, keď budete na svojej nasledujúcej párty podávať tieto malé sendviče.
Milujem ich na obedy, ale sú krásne na zdieľanie na večierkoch, udalostiach alebo v bufete na potlucku.
Ak máte radi kurací šalát, tento recept na zdravý tuniakový šalát z avokáda si zamilujete.
Domáci kurací šalát
Nič pre mňa nie je také dobré ako domáci sendvič s kuracím šalátom. Teda, pokiaľ to nie je na domácom lístočku! Tento super jednoduchý recept zázračne premení môj najlepší recept na kurací šalát na najdokonalejšie predjedlo na párty vôbec.
Je pravda, že výroba domácich rožkov z lístkového cesta trvá trochu času, ale stojí to za vašu námahu.
Podávajte ich s týmto vegetariánskym ľahkým cestovinovým šalátom na kompletné jedlo, ktoré je zdravé a uspokojujúce!
Budú pekanové orechy fungovať namiesto vlašských orechov?
Samozrejme! Ak dávate prednosť použitiu pekanových orechov vo vašom kuracím šaláte na zvýšenie chrumkavosti, pokojne ich vymeňte. Stačí použiť rovnaké merania a výsledok bude rovnako lahodný.
Často som ich používal zameniteľné v receptoch na pridanie bielkovín a textúry, ale môžete ich dokonca vynechať, ak nie ste fanúšikom orechov. Ak ich vynecháte, odporúčam pridať v recepte na kocky nakrájaný zeler, aby ste mali ešte väčšiu pochúťku.
Aká je najlepšia majonéza pre kurací šalát?
Majonéza je téma, ktorá môže u niektorých ľudí vyvolať boje. V mojej rodine bola Hellmanova majonéza cieľom všetkých receptov. Pre môjho manžela to bola vždy vojvodova majonéza. Moja sestra teraz používa namiesto majonézy šalátový dresing, Miracle Whip.
Verím, že pravá majonéza je dôležitá pre chuť, pretože má sladšiu sýtosť oproti kyslosti ako v zázračnom biči, ktorý má octový základ. Na tento recept by som nepoužila nátierku na šalátový dresing ako Miracle Whip. Značka majonézy však nie je taká dôležitá. Mám skúsenosti, že väčšina bude chutiť takmer rovnako.
Môžem tento kurací šalát podávať na bežnom chlebe?
Ak nemáte čas pripraviť si na tento recept domáce lupienky, môžete si domáci kurací šalát podať s akýmkoľvek chlebom alebo krekrom.
Na tento druh šalátovej nátierky rád používam posúvacie buchty alebo rolky ako King's Hawaiian. Kurací šalát sa hodí aj k bežnému bielemu pečivu, celozrnnému pečivu alebo dokonca k peknému raži alebo kvásku.
Ak podávate s krekry, najradšej používam cracker na záhradnú zeleninu alebo celozrnný cracker na textúru a chuť, pretože je to veľká pochvala k sladkokyslému šalátu.
Ingrediencie na Puffy
- Múka
- Soľ
- Cukor
- Maslo
- Voda
- Vajcia
Ingrediencie pre kurací šalát
- Kura
- Púpavy
- Majonéza
- Kyslá smotana
- Uhorky
- Vlašské orechy
- Soľ
- Čierne korenie
Ako si vyrobiť domáce lupienky
Začnite zhromaždením a odmeraním všetkých svojich prísad.
Predhrejte si rúru na 215 ° C alebo 425 ° F. Váš plech prikryte pergamenovým papierom a odložte nabok.
Vodu, cukor, soľ a maslo spolu uvaríme. Akonáhle to vrie, budete do nich miešať múku a miešať, kým nevytvorí hladkú guľu.
Guľu cesta nechajte vychladnúť, až potom postupne pridávajte vajcia. Túto zmes neustále a rýchlo šľahajte.
Akonáhle je cukrárenská zmes hotová, vložíte ju do cukrárskeho vrecka a na pergamenový papier urobíte bábiky z cesta.
Pečte ich 15 minút, potom ich vyberte z rúry a pred dotykom ich nechajte úplne vychladnúť.
Ako si vyrobiť domáci kurací šalát
Na prípravu kuracieho šalátu kuracie prsia uvaríte a potom nastrúhate alebo nakrájate na kocky.
Zvyšok surovín zmiešajte s kuracím mäsom, kým nie sú zapracované. Potom plátky otvoria lupienky a pred podávaním do nich pridajte lyžicu šalátu.
Recept na video:
Recept na tlač:
Čas prípravy 20 minút
Doba varenia 20 minút
Celkový čas 40 minút
Zloženie
Pre obláčiky:
- ½ šálky masla;
- 1 lyžička soli;
- 4 vajcia.
- 1 polievková lyžica cukru;
- 1 ¼ šálky múky;
- 1 šálka vody;
Na šalát:
- 1 kurací chlieb, varený, nastrúhaný;
- ¼ jarné cibuľky, nakrájané na plátky;
- 3 lyžice majonézy;
- 1/3 šálky uhorky, nasekané;
- 3 lyžice kyslej smotany;
- ¼ pohár vlašských orechov, nasekaných;
- soľ a korenie.
Inštrukcie
- Tento recept začnite výrobou domáceho lístkového cesta;
- Rúru predhrejte na 215 ° C alebo 425 ° F a plech na pečenie zakryte pergamenovým papierom.
- V hrnci uvaríme vodu, cukor, soľ a maslo. Po uvarení pridajte múku a miešajte, až kým sa nevytvorí hladká guľa;
- Nechajte loptu vychladnúť a potom do nich po jednom energicky miešajte, až kým sa nerozmiešajú;
- Keď je pečivo hotové, nalejete ho do cukrárskeho vrecka a na pergamenový papier položíte bábiky cesta a pečiete 15 minút;
- Pred plnením ich nechajte úplne vychladnúť;
- Kurací šalát uvaríte a nastrúhate alebo na kocky nakrájate na kocky pred zmiešaním so zvyšnými ingredienciami šalátu;
- Z každého lupienky odrežeme vrch a vydlabané vnútro naplníme kuracím šalátom.
Informácie o výžive:
Výťažok:
15Veľkosť porcie:
1množstvo na porciu: Kalórie: 170 Celkový obsah tukov: 12 g Nasýtený tuk: 5 g Trans-tuky: 0 g Nenasýtené tuky: 6 g Cholesterol: 74 mg Sodík: 302 mg Sacharidy: 10 g Vláknina: 1 g Cukor: 1 g Bielkoviny: 5 g