Jedlo je drahé. Ak nakupujete potraviny pre svoju domácnosť, viete, že ide o jednu z najvyšších nákladov týkajúcich sa vášho domova a rodiny. Aj keď je nepravdepodobné, že by ste mohli svoj účet za potraviny úplne vylúčiť, niektoré potraviny si môžete vypestovať sami. A môžete ich pestovať zo zvyškov, ktoré by ste za normálnych okolností vyhodili.
Predstavte si, že máte neobmedzený prísun obľúbených produktov vašej rodiny. Mimochodom, výroba je často jednou z najdrahších položiek na väčšine zoznamov potravín, takže všetko, čo môžete znížiť, vám pomôže tieto náklady na potraviny nesmierne obmedziť.
Existuje množstvo ovocia a zeleniny, ktoré si môžete sami znovu zasadiť a dopestovať, aby ste mali tieto položky vždy po ruke, keď ich potrebujete, a pomohli vám znížiť peniaze, ktoré každý týždeň miniete na výrobu.
Ak ste niekedy uvažovali o pestovaní vlastných potravín, tento príspevok obsahuje zoznam 25 potravín, ktoré si môžete vypestovať zo zvyškov zvyškov a semien, ktoré bežne vyhodíte.
Ak ste fanúšikom nenáročnej práce v záhrade, pozrite si našu najnovšiu trvalú kolekciu obsahujúcu stovky trvalých kvetov a zeleniny.
1. Šalát
Šalát, Bok Choy a kapusta sa z úlomkov pestujú pomerne ľahko. Namiesto toho, aby ste vyhodili zvyšky listov, jednoducho ich vložte do misy, do ktorej dnu stačí len trochu vody. Udržujte misku niekde na dobre slnečnom svetle a každý týždeň niekoľkokrát zahmlievajte listy vodou. Po 3 alebo 4 dňoch si všimnete, že sa spolu s novými listami začínajú objavovať korene. Keď sa to stane, môžete šalát alebo kapustu presadiť do pôdy.
2. Zeler
Zeler je jednou z najjednoduchších potravín na pestovanie zo zvyškov zvyškov. Stačí odrezať spodok alebo základňu vášho zeleru a položiť ho do misy s trochou teplej vody na dne. Udržujte misku každý deň na priamom slnečnom svetle čo najdlhšie a asi po týždni začnete vidieť, ako sa listy zahusťujú a rastú pozdĺž základne. Keď sa to stane, môžete svoj zeler presadiť do pôdy a počkať, kým dorastie do celej dĺžky.
3. Citrónová tráva
Ak radi používate citrónovú trávu, ale ťažko ju hľadáte, jednoducho si vypestujte svoju vlastnú. Citrónová tráva bude rásť rovnako ako bežná tráva. Koreň, ktorý vám zostane, len umiestnite do sklenenej misy alebo nádoby s dostatkom vody na zakrytie a nechajte ho na slnečnom svetle. Asi po týždni spozorujete nový rast a keď sa to stane, môžete si citrónovú trávu presadiť do kvetináča alebo do bylinkovej záhrady.
4. Fazuľové klíčky
Ak radi varíte s fazuľovými klíčkami, môžete si ich vypestovať aj sami. Musíte len namočiť lyžicu fazule, ktorú chcete vypestovať, v nádobe s plytkou vodou. Nechajte to cez noc a ráno, vypustite vodu a vložte fazuľu späť do nádoby. Nádobu zakryte cez noc uterákom a nasledujúce ráno ich opláchnite. Robte to tak dlho, kým si všimnete, že sa klíčky začnú objavovať, a až kým nedosiahnu požadovanú veľkosť. To funguje dobre s mungo fazuľami a pšeničnými bobuľami.
5. Avokádo
Avokádové semená sa dajú použiť na pestovanie stáleho prísunu tejto super potravy. Semeno musíte iba umyť a pomocou špáradiel ho pozastaviť nad vodou v miske alebo zaváracom pohári. Voda by mala vystupovať natoľko, aby pokryla spodný palec semena. Nádobu uchovávajte na teplom mieste, ale nie na priamom slnku. Nezabudnite každý deň skontrolovať vodu a podľa potreby doliať. Môže trvať až šesť týždňov, kým sa stonka a korene objavia, a akonáhle stonka dosiahne asi 6 palcov, budete ich musieť zrezať na 3 palce. Keď sa začnú objavovať listy, môžete semienko zasadiť do pôdy a nezabudnúť, že asi polovicu z toho necháte nad zemou.
6. Zemiaky
Prakticky každý vie, že zemiaky sa dajú pestovať zo zemiakových šupiek. Potrebujete peelingy, ktoré majú oči. Tieto peelingy nakrájajte na dva palcové kúsky a zaistite, aby na každom kúsku boli aspoň dve alebo tri očká. Nechajte ich cez noc vyschnúť a potom ich jednoducho vysaďte asi štyri centimetre hlboko do pôdy. Pri výsadbe sa uistite, že oči smerujú nahor. Bude trvať niekoľko týždňov, kým uvidíte, ako rastlina zemiakov začne rásť.
7. Sladké zemiaky
Sladké zemiaky sa dajú pestovať podobne ako bežné zemiaky. Musíte jednoducho nakrájať sladký zemiak na polovicu a pozastaviť ho pomocou špáradiel nad nádobou s plytkou vodou. Korene sa začnú objavovať už o pár dní a zhruba v rovnakom čase sa na zemiakoch objavia klíčky. Akonáhle tieto klíčky dosiahnu dĺžku asi štyri centimetre, jednoducho ich odskrutkujte a vložte do nádoby s vodou. Keď korene z tejto nádoby dosiahnu dĺžku asi jedného centimetra, môžete ich zasadiť do pôdy.
8. Ďumbier
Koreň zázvoru sa pestuje veľmi ľahko a hneď ako začnete, môžete mať zásobu zázvoru plnú. Musíte len zasadiť náhradný kúsok koreňa zázvoru do pôdy na zalievanie rastlín a dbať na to, aby púčiky smerovali nahor. Asi o týždeň si všimnete nové výhonky a nové korene, akonáhle sa to stane, môžete ich vytiahnuť a znova použiť. Nezabudnite si odložiť kúsok oddenky, aby ste ju mohli znova zasadiť a pestovať viac pre ďalšiu potrebu.
9. Ananás
Svoj vlastný ananás si môžete vypestovať, aj keď nežijete v trópoch. Vrch ste jednoducho odrezali a vložili niekoľko špáradiel, ktoré ho držia nad nádobou naplnenou vodou. Uchovávajte nádobu na priamom slnečnom svetle. Ak je vonku teplo, posaďte ho cez deň na verandu alebo na palubu a v noci ho priveďte. Nezabudnite meniť vodu každý druhý deň alebo neskôr a nádobu udržiavajte naplnenú tak, aby siahala takmer po dno. Korene si všimnete asi za týždeň a tak skoro, akonáhle sa vytvoria, môžete ich presadiť do pôdy na zalievanie. Ak žijete v chladnejšej oblasti, je najlepšie pestovať si ananás v interiéroch.
10. Cesnak
Cesnak sa pestuje skutočne ľahko a dá sa pripraviť iba z jedného klinčeka. Keď si kúpite cesnak, získate niekoľko strúčikov, takže jeden jednoducho utiahnite a zasaďte ho koreňmi nadol do zeminy. Cesnak má rád veľa priameho slnečného žiarenia, takže v teplejšom počasí ho majte počas dňa vonku na slnku. Keď zistíte, že sa vytvorili nové výhonky, odrežte ich a vaša rastlina vytvorí žiarovku. Môžete sa zúčastniť časti tejto novej žiarovky a opäť zasadiť.
11. Cibuľa
Cibuľa sa dá veľmi ľahko pestovať vo vnútri alebo vonku. Musíte len odrezať koreň cibule a uistiť sa, že keď to urobíte, necháte asi pol centimetra cibule. Ľahko zakryte zalievaním zeminy a udržiavajte na slnečnom mieste. U zelenej cibule jednoducho vložte biely základ s neporušenými koreňmi do nádoby s vodou a umiestnite na priame slnečné svetlo. Vodu vymeňte každých pár dní a zelená bude stále rásť. Stačí odstrihnúť to, čo potrebujete, a nechať ho rásť, ako dlho chcete.
12. Tekvice
Ak máte tendenciu vyrezávať tekvice na Halloween, môžete tieto semená uložiť a zasadiť ich. Dokonca aj keď dávate prednosť opekaniu svojich semien na vynikajúce občerstvenie, môžete si pár ušetriť na pestovanie nových tekvíc. Semená stačí rozložiť na slnečné miesto vonku a zasypať zeminou. Môžete tiež vysadiť celú tekvicu. Akonáhle dokončíte zobrazovanie toho Jack-O-Lantern, stačí ho naplniť zeminou a celú vec zasiať.
13. Huby
Z odrezkov si môžete vypestovať huby, aj keď sú o niečo náročnejšie ako mnoho iných druhov zeleniny. Budete potrebovať teplú oblasť s dostatkom vlhkosti a pôdy bohatej na živiny. Je oveľa lepšie pestovať huby v kvetináči ako v zemi, pretože máte lepšiu kontrolu nad teplotou a vlhkosťou. Musíte len odrezať hlavu huby a zasadiť stonku alebo stonku do pôdy. Úplne hornú časť nechajte odkrytú a na tejto základni začne rásť nová hlava.
14. Papriky
Zo zvyškov semienok si môžete vypestovať množstvo feferónok. Stačí zbierať semená zo svojich habaneros, jalapenos alebo iných paprík, ktoré máte poruke. Vysaďte ich do pôdy na zalievanie a udržujte ich na priamom slnečnom svetle, pokiaľ nie je vonku teplo a potom ich už môžete iba vysadiť vo svojej záhradnej oblasti. Paprika rastie pomerne rýchlo a nevyžaduje si veľkú starostlivosť. Keď získate novú plodinu, jednoducho si niektoré semená odložte na opätovnú výsadbu.
15. Fenikel
Pestovanie feniklu vyžaduje, aby ste udržali korene neporušené. Potrebujete asi jeden centimeter základne feniklu, aby sa znovu vypestoval. Tento podstavec stačí vložiť do nádoby s asi pohárom vody a nechať na priamom slnku. Parapet je ideálnym miestom na pestovanie feniklu. Keď korene dorastú a všimnete si nové zelené výhonky vychádzajúce zo stredu základne, môžete presadiť do pôdy.
16. Paradajky
Paradajky sa dajú pestovať len tak, že si uchováte semená, ktoré aj tak pravdepodobne vyhodíte. Semená musíte iba opláchnuť a nechať zaschnúť. Rastliny zasaďte do dobrej a bohatej pôdy na zalievanie, až kým nezistíte, že do nich pribúda rast. Pred presadením vonku nechajte semená dosiahnuť niekoľko centimetrov. Počas chladného počasia môžete pestovať paradajky v interiéroch. Nezabudnite ich udržiavať na miestach, kde je každý týždeň niekoľkokrát slnečné svetlo a voda.
17. Bazalka
Bazalku možno pomerne ľahko vypestovať. Musíte mať iba stonku vysokú asi štyri centimetre. Túto stonku vložte do pohára s vodou tak, aby listy boli vysoko nad vodnou hladinou. Pohár nechajte sedieť na svetlom mieste, ale nie na priamom slnku. Korene by sa mali začať vytvárať o niekoľko dní, a keď tieto korene dosiahnu pár centimetrov, môžete ich presadiť do pôdy.
18. Koriander
Koriander sa dá vypestovať aj zo zvyškov. Stačí vložiť spodok stonky do pohára s vodou a nechať na svetlom mieste, asi v blízkosti parapetu. Keď korene dorastú do pár centimetrov, môžete koriander presadiť do kvetináča a už za pár týždňov si všimnete nové vetvičky.
19. okrúhlica
Koreňové rastliny, okrúhlica dobre rastú z odrezkov alebo zvyškov zvyškov. Musíte len zachrániť vrcholy okrúhlice a vložiť do nádoby s vodou. Mali by ste si všimnúť, že nové zelené vrcholy rastú už za pár dní po začiatku. Nechajte koreň ďalej rásť, kým nebude pripravený na presadenie do zeme. Funguje to s mnohými koreňovými zeleninami, ako je repa, okrúhlice a dokonca aj paštrnák.
20. Čerešne
Z jamy čerešne si v skutočnosti môžete vypestovať vlastnú čerešňu, hoci vypestovanie celého stromu trvá nejaký čas. Jamu budete musieť niekoľko týždňov uchovávať v chlade, aby vyklíčila. Za týmto účelom jamu jednoducho očistite, zabaľte do pôdy bohatej na živiny a uložte ju do chladničky s nádobou s vekom. Nechajte asi dvanásť týždňov a potom presaďte vonku.
21. Jablká
Z týchto vynikajúcich jabĺk si môžete sadiť semená a pestovať si vlastné jablone. Sú trochu náročné, ale dorastú, aj keď si musíte uvedomiť, že môžete zasadiť niekoľko semien z jedného jablka a skončiť s rôznymi druhmi jabloní. Semená len nechajte vyschnúť a potom ich vysaďte. Upozorňujeme, že na to, aby dobre rástli, budete potrebovať najmenej dve jablone. Ak si nabudúce pochutnáte na jablone, ušetrite viac ako jedno semeno.
22. Broskyne
Z ich semien sa dajú vypestovať broskyne, nektárinky a slivky. Upozorňujeme, že trvá pár rokov, kým budete môcť získať akékoľvek ovocie zo stromov, ktoré pestujete zo semien, ale určite to bude stáť za to, ak začnete teraz. Semená musíte len veľmi dobre vysušiť, aby ste ich pripravili na výsadbu a zasadili ich do pôdy bohatej na živiny a na miesto s dostatkom slnečného žiarenia.
23. Citróny
Citrónové stromy je možné pestovať zo semien a ak žijete v oblasti, ktorá má skutočne chladné zimy, môžete trpasličí stromy jednoducho pestovať v interiéroch. Citróny meyer majú tendenciu mať menšie rastliny, takže si vyberte tieto, ak chcete mať citrónovník vo vnútri. Citróny začnete zo svojho stromu získavať už za pár rokov, takže nezabudnite, že citróny skutočne nezískate v rovnakom roku, v ktorom ste ich zasadili. Pred výsadbou nezabudnite semená očistiť a vysušiť a na dosiahnutie najlepších výsledkov vyberte pôdu bohatú na živiny.
24. Lieskové orechy
Lieskové orechy sa dajú vypestovať zo semien, aj keď je potrebné ich vysadiť v blízkosti iného lieskového stromu, aby mohli vyklíčiť. Orechy len dobre osušte a zasaďte do bohatej pôdy. Výsadbu môžete začať v interiéri a potom počas teplejšieho počasia môžete transplantovať vonku, ak chcete, alebo ak žijete v oblasti, ktorá je celoročne teplá, jednoducho ich vysaďte, kedykoľvek budete pripravení. Svoje vlastné lieskové orechy začnete pestovať už za pár rokov.
25. Gaštany
Pestovanie gaštanov je naozaj ľahké, ak si vyberiete druh gaštanu, ktorý je pôvodný vo vašej zóne výsadby. Nezabudnite pred vysadením orechy dobre vysušiť a nezabudnite, že možno budete musieť počkať niekoľko rokov, kým vaše stromy skutočne začnú rodiť orechy. Na krížové opelenie budete tiež musieť vysadiť viac ako jeden gaštan, inak z nich nebudete mať veľa.