Na vašej ceste k sebestačnosti by vás mohlo zaujímať, ako si môžete doma vyrobiť viac vlastného jedla. Pestovanie vlastných bobuľových kríkov je skvelým miestom pre začiatok!
Nielen, že sú domáce bobule chutné a všestranné (dajú sa použiť na všetko od vína cez džem, koláče až po omáčky - ach, nezabúdajme na to, že ich budete jesť surové!), Ale majú tiež nízku údržbu. Starostlivosť o bobuľovité kríky si vyžaduje minimálnu investíciu vášho času a prostriedkov.
Tu sú niektoré z najlepších a najľahšie rastúcich bobuľových kríkov, ktoré môžete tento rok pestovať vo vlastnej záhrade.
20 ľahko pestovateľných kríkov Berry, ktoré rastú vo vašej záhrade
1. Jahoda
Jahody sú neuveriteľne bežné a hoci technicky nerastú v „kríkoch“ (viac v malom zhluku), pestujú sa neuveriteľne ľahko. Jahody sa šíria produkciou hustých vtokov. Pravdepodobne budete mať úrodu niekedy začiatkom leta, ale k dispozícii sú aj odrody s neskorým zberom.
Tieto trváce rastliny sa vám budú naďalej pestovať niekoľko rokov, najmä ak si nájdete čas a rozdelíte bežce a znova ich zasadíte, aby ste udržali úrodu. Viac informácií o pestovaní najlepších jahôd sa dozviete tu: Tipy na záhradné jahody,
2. Čučoriedky
Čučoriedky tiež ľahko rastú vo väčšine oblastí Spojených štátov. Tieto rastliny sa dajú pestovať v zónach 4 až 10 podľa toho, aký druh čučoriedkových kríkov sa rozhodnete pestovať. Nízkočervené čučoriedky highbush rastú najlepšie v zónach 7 až 10, zatiaľ čo odrody lowbush najlepšie rastú v zónach 3 až 6. Severné čučoriedky highbush sa najlepšie hodia do zón 4 až 7.
Čučoriedky milujú kyslú pôdu a nájdete ich v skorých, neskorých a medzisezónnych odrodách. Vypestujte aspoň dva kríky pre dostatočné opelenie!
3. Loganberry
Loganberry sú rastliny bez tŕňov, ktoré sú vlastne hybridmi medzi černicami a malinami. Produkujú veľké a bohaté ovocie - iba jedna rastlina môže vyprodukovať 12 libier bobúľ! Rastú na plnom slnku a je potrebné ich veľa zafixovať. Dozrievajú od júla do augusta.
4. Malina
Maliny sú jedny z najbežnejších bobuľovitých kríkov, ktoré môžete pestovať. Kultivujú sa tak ľahko, že často vyrastajú v zalesnených oblastiach a rastú tam, kde sa iné rastliny ešte neuchytili. Najlepšie rastú v polotieni na plnom slnku a po návrate každý rok sa rýchlo zakladajú.
K dispozícii sú letné aj jesenné odrody. Palice môžu dorásť až do výšky šesť stôp, takže nech sa chystáte vysadiť kdekoľvek, len nezabudnite na dostatok miesta!
5. Marionberry
Marionberry nie sú také bežné ako niektoré iné druhy bobúľ, ale napriek tomu sú vynikajúce. Sú úzko spojené s bežnejšími bobuľami, ako sú černice a ostružiny.
Tieto bobule, pripravené na zber koncom júla, rastú najlepšie v zónach 6 až 9. Tvoria hustú stopu, ktorú je možné ľahko vycvičiť v mriežke. Kríky sú samoopelivé.
6. Čierne ríbezle
Čierne ríbezle sú ideálne na omáčky a sorbet! Tieto plody sa pestujú na trvalých kríkoch, ktoré sú odolné až do zóny 2. Čierna ríbezľa je preto jedným z mála bobuľovitých kríkov, ktoré môžu rásť v chladnejších zónach rastu. Len čo sa usadí, vyprodukuje ročne veľa kilogramov ovocia. Môže sa množiť rezom z tvrdého dreva, ako aj holým koreňom alebo črepníkovou rastlinou.
7. Huckleberry
Huckleberry rastie divo v mnohých oblastiach Severnej Ameriky. Sú to trváce kry, ktoré zostávajú po celý rok vždy zelené a pri pestovaní na plnom slnku dorastajú až do výšky troch stôp. Ak ich však pestujete v tieni, budete odmenení ešte mohutnejšími rastlinami - môžu
dosiahnuť desať stôp a viac!
Rovnako ako čučoriedky, aj čučoriedky uprednostňujú kyslú pôdu. Môžu sa pestovať zo semena alebo z odrezkov.
8. Vínne ovocie
Vínne ovocie úzko súvisí s malinami. Rastliny sú v skutočnosti navzájom často zamieňané a chuť je tiež dosť podobná. Ako možno očakávať od názvu, z višní sa vyrába aj lahodné víno!
Tieto rastliny sa vyskytujú vo všetkých východných častiach USA. Okrem vinárstva sú višne dokonale vhodné na výrobu koláčov, sirupov, medoviny a ďalších produktov. Tento vytrvalý ker môže v zónach 4 až 8 dorásť až do výšky deväť stôp.
9. Bezinky
Bezinky pripravujú fenomenálne víno, sirupy a džemy. Aj keď sa nikdy nerozhodnete zbierať plody svojich kríkov bazy, budete radi pestovať tieto rastliny, ktoré vytvárajú nádherné kvety s ešte príjemnejšími vôňami.
Tento krík sa najlepšie pestuje na plnom slnku, ideálne ako rozmnožovanie z rezu. Môžete však tiež vykopať prísavky a znovu ich nasadiť.
10. Ostružiny
Ostružiny sú príbuznými malinami, ako iste viete, a pestujú sa pozoruhodne ľahko. Rovnako ako maliny, aj černice sa dajú kúpiť v beztŕňových a tŕňových odrodách. Vyžadujú nízku údržbu a sú veľmi produktívne, aj keď by ste mohli mať problémy s držaním hladných vtákov mimo obdobia zberu úrody.
Pri prvom zakladaní závodu budete musieť byť trochu trpezliví. Trstinám trvá rok alebo dva, kým začnú s plodením ovocia. Keď to však urobia, budete mať plné ruky práce so zbieraním úrody!
11. Boysenberry
Boysenberry sú mrazuvzdorné zo zón 6 až 0 a sú akoby hybridom mnohých bobúľ, o ktorých sme vám hovorili vyššie - vrátane malín a černíc. Produkujú veľké fialové bobule a vyzerajú tiež ako černice. Najlepšie sa zbierajú v auguste.
12. Mleté čerešne
Tieto nízko položené rastliny, tiež známe ako šupka paradajok alebo egrešov mysu, sú podobné rajčiaku a sú súčasťou čeľade nočných. Môžu sa pestovať v zóne 4 alebo teplejšej a najlepšie sa s nimi začína ako s semenami v interiéroch, asi šesť týždňov pred posledným mrazom.
13. Aronia Bobule
Bobule arónie môžu byť ovocie, o ktorom ste nikdy nepočuli, ale napriek tomu je bobuľovitý kríček arónie jedným z najjednoduchších na kultiváciu. V závode sa vyrábajú prísavky, ktoré sa dajú vysadiť ako nové rastliny. Na jeseň vytvárajú nádherné farebné vyobrazenie a po väčšinu roka zostávajú bez chorôb a škodcov. Sú odolné v zónach 3 až 8 a po mrazoch sú skutočne oveľa sladšie.
14. Serviceberry
Serviceberry, tiež známy ako juneberry, je pôvodný ker, ktorý sa vyskytuje vo veľkej časti Spojených štátov. Je odolný voči jeleňom a rastie dobre v tieni, čo z neho robí dobrú voľbu pre záhradkárov so slabšími pozemkami.
15. Wonderberry
Kríky zázrakov vytvárajú drobné modročierne bobule, ktoré sú vynikajúce na občerstvenie i na výrobu koláčov. Budete chcieť viac ako jednu rastlinu pre vysoký výnos, pretože tieto bobule sú také malé! Okrem toho čučoriedky nenáročné na údržbu, vyžadujúce len málo úrodnej, dobre zavlažovanej pôdy.
16. Moruša
Kríky moruše sa niekedy vyskytujú vo voľnej prírode, ale môžete si ich kúpiť aj na predaj. Tieto rastliny sa rady pestujú v úrodnej, dobre priepustnej pôde. Prilákajú vtáky, to znamená, že k plodu sa budete chcieť dostať hneď, ako dozrejú!
17. Brusnica
Čučoriedky sa dajú pomenovať mnohými názvami, napríklad borievkami a brusnicami. Tieto kríky rastú najlepšie na plnom slnku alebo v polotieni. Preferujú vlhkú a úrodnú pôdu s pH okolo 5 a dajú sa pestovať aj v spojení s niektorými druhmi čučoriedkových kríkov.
18. Brusnice
Pestovanie brusníc nie je ťažké doma - pokiaľ máte vytvorené správne prostredie, to znamená. Na pestovanie brusníc budete potrebovať pôdu, ktorá je kyslá a rašelinová, spolu s dostatkom sladkej vody. Brusnice sa zvyčajne pestujú v rybníkoch alebo na mokradiach, ale ak máte vyvýšený záhon, ktorý môžete vybaviť nepretržitým kvapkovým zavlažovaním, môžete ich tiež vypestovať.
19. Ostružina
Ostružiny sa ľahko pestujú z holých koreňov. Tieto odolné trvalky sú odolné v zónach 3 až 8, takže sú dokonalým doplnkom želé, koláčov a džemov.
20. Thimbleberry
Mnoho ľudí zabúda na skromný čerešňový plod, pretože to nie je rastlina, ktorá je odolná vo všetkých pestovateľských zónach. Avšak v polotieni a chladnejších teplotách sa tejto bobuľovitej kefe darí s ľahkosťou. Produkuje veľké ovocie, ktoré vyzerá ako malina, kvitne a prináša ovocie až v druhom roku rastu a neskôr.
Výber toho pravého druhu Berry Bush pre vašu záhradu
Pestovanie bobuľových kríkov je jednoduché. Budete si chcieť kúpiť rastliny s otvoreným koreňom alebo si ich môžete rozmnožiť z odrezkov alebo presadením rastlín. Môžete tiež uložiť semená a pestovať si svoje rastliny od nuly, ale môže to byť trochu ťažké.
Jeden tip? Ak kupujete rastliny s voľnými koreňmi, zvážte ich nákup v zime. To je oveľa lacnejšie ako nákup rastlín v kvetináčoch neskôr v jarných a letných mesiacoch! Navyše budete môcť vo svojom vegetačnom období naštartovať.