Keď príde leto, úplne milujem záhradníctvo a pestovanie vlastnej zeleniny. Čas úrody samozrejme milujem ešte viac. Tieto čerstvé zeleniny sú také zdravé a dobré pre vás a všetky chutia tak vynikajúco. Normálne mám niekoľko receptov, ktoré používam na servírovanie svojej letnej zeleniny, ale tento rok som chcela vyskúšať nejaké nové veci. A tak som začal hľadať a našiel som 20 vynikajúcich letných vegetariánskych receptov, ktoré si môžete pripraviť priamo zo svojej záhrady. Existujú recepty, ktoré vám pomôžu spotrebovať všetky tie paradajky, uhorky a ešte oveľa viac!
Milujem varenie a varenie z čerstvých surovín je moja obľúbená vec na svete. Všetky tieto recepty sa dajú veľmi ľahko pripraviť, takže sú ideálne pre môj rušný život. Mnohé z nich môžu byť na stole za menej ako hodinu, takže sú skvelé aj pre rušné pracovné noci. Ak ste ako ja, neustále hľadáte jednoduché recepty, ktoré vašej rodine poskytnú zdravé jedlo, aj keď práve nemáte čas na varenie. Ak je to tak, musíte sa pozrieť na týchto 25 rýchlych a ľahkých receptov na večeru v crockpote. Pomôžu vám nakŕmiť rodinu domácim jedlom aj počas vašich najrušnejších nocí.
Či už môžete alebo môžete mraziť svoju letnú zeleninu na použitie v zime alebo si na nej pochutnávať priamo zo záhrady po celú sezónu, v tomto zozname určite nájdete niekoľko receptov, ktoré si vaša rodina obľúbi. Mnoho z týchto jedál je možné pripraviť už teraz a zmraziť ich na použitie neskôr v tomto roku. Všetky sú vynikajúce a ľahko sa vyrábajú. A ak máte radi mrazenie potravín pre budúce použitie, určite si pozrite týchto 20 receptov na mrazené kastróly. Môžete v nich dokonca použiť niektoré zo svojich sviežich letných vegetariánov! Chyťte tieto hrnce a panvice a poďme sa naučiť niekoľko nových spôsobov, ako uvariť tú zeleninu zo letnej záhrady.
1. Chunky Garden Veggie Marinara omáčka
Táto domáca omáčka z marinary má toľko úžasnej záhradnej zeleniny a je veľmi jednoduchá na prípravu. Milujem dobrú omáčku z marinary, hlavne takú, ktorú si môžem pripraviť z vecí zo svojej záhrady. Táto má cuketu, cibuľu, mrkvu, paradajky a dokonca aj čerstvé bylinky a cesnak z vašej bylinkovej záhrady. Môžete si ich vyrobiť úplne zo svojej záhrady a dokonca ich zakonzervovať v tlakovom nádobe, aby ste mali po celý rok čerstvú záhradnú marinaru. To by bolo super na domácich fašírkach!
Recept: veggieinspired
2. Rizoto s čerstvou záhradnou zeleninou
Tento recept na rizoto je naozaj ľahký a je to dokonalá príloha, ktorá sprevádza takmer každé mäso. Do tejto môžete zahrnúť toľko zeleniny zo začiatku leta, vrátane cukety, letnej tekvice, hrášku, cibule a niekoľkých bylín zo svojej bylinkovej záhrady. Ak máte radi rizoto, je to pre vás ideálne letné vegetariánske jedlo a príprava od začiatku do konca trvá menej ako hodinu.
Recept: simplebites
3. Domáce francúzske Ratatouille
Tento francúzsky inšpirovaný ratatouille je ideálny na to, keď máte zo svojej záhrady dostatok čerstvej zeleniny. Je plnený baklažánom, sladkou paprikou, paradajkami a cuketou a môžete tiež použiť čerstvé bylinky zo svojej bylinkovej záhrady. Z receptu je dosť veľká dávka, takže teraz je toho veľa na vychutnanie a ešte dosť na zamrazenie na neskôr. Toto je skvelý recept, ktorý máte poruke, keď si chcete pripraviť niekoľko domácich jedál z mrazničky.
Recept: kuchár
4. Bezlepkové letné vegetariánske pečenie
Ak chcete recept, ktorý je vynikajúcej chuti a je ľahké ho pripraviť, je bezlepkový, toto letné vegetariánske pečenie to je. Do tejto môžete pridať svoju čerstvú záhradnú cuketu, letnú tekvicu, paradajky, zemiaky a cibuľu, ktorá má parmezán a čerstvé bylinky z bylinkovej záhrady, ako je petržlen a tymián. Je to naozaj jednoduchý recept a je vynikajúci - sľubujem vám, že aj vaši vyberaví jedáci tento vyskúšajú!
Recept: nemôžete zostať v kuchyni
5. Čerstvá záhradná zelenina a ravioli
Milujem dobré jedlo z jedného hrnca a toto zahŕňa čerstvú záhradnú zeleninu, takže je ešte lepšie. S kukuricou, špargľou, korením, paradajkami a cuketou táto určite poteší každého pri stole. Ravioli môžu byť čerstvé alebo mrazené a môžete do nich zahrnúť čerstvé bylinky zo svojej bylinkovej záhrady. K tomu je priložené rozkošné bylinkové maslo, ktoré môžete mať na stole za menej ako hodinu.
Recept: polovičná úroda
6. Domáce záhradné vegetariánske hamburgery
Tieto bezlepkové vegánske záhradné vegetariánske hamburgery sú ideálne na letné grilovanie. Môžete ich tiež pripraviť dopredu a zamraziť, aby ste mali dostatok zimných mesiacov. Z vašej záhrady majú hrášok s čiernymi očami a mrkvu, spolu s čerstvými bylinkami z bylinkovej záhrady. Sú perfektné, ak sledujete svoj lepok a vyhýbate sa červenému mäsu. Tieto vegánske hamburgery by boli vynikajúce so špenátom a zemiakovými karbanátkami.
Recept: strongandsunshine
7. Zeleninová nátierka zo záhradky
Paprika, zeler, reďkovka, cibuľa a mrkva sú kombinované s krémovým syrom a čerstvými bylinkami a vytvárajú tak túto vynikajúcu letnú zeleninovú nátierku. To je ideálne riešenie pre tie letné varenie a večierky. Jeho výroba je skutočne jednoduchá. Môžete ich podávať s krekry alebo pridať na podnos s ešte sviežejšou zeleninou na letnú záhradu. Bude to hit všetkých vašich letných stretnutí.
Recept: craftycookingmama
8. Grilovaná letná zelenina s klobásou
Tu je perfektné letné vegetariánske jedlo. Táto letná zelenina s klobásou sa griluje k dokonalosti po marinovaní v zmesi olivového oleja a balzamikového octu, ktorá je vynikajúca. Do tohto lahodného jedla môžete zahrnúť letnú tekvicu, cuketu, cherry paradajky, fazuľu, papriku a toľko ďalších záhradných vegetariánov. Je to ideálne hlavné jedlo, ktoré sa podáva pri vašich letných grilovačkách a vareniach.
Recept: wholeandheavenlyoven
9. Jeden hrniec letnej zeleniny a cestovín
Tento hrniec je všetko, čo potrebujete pre chutné letné jedlo, a môžete si ho pripraviť s čerstvou zeleninou zo záhrady. Má cestoviny, letnú tekvicu, cuketu, cibuľu a hroznové paradajky, čerstvú bazalku z bylinkovej záhrady a čerstvo nastrúhaný parmezán. Ak chcete ľahké jedlo, ktoré je tiež vynikajúce, určite ho vyskúšajte a všetko pripravíte v rovnakom hrnci!
Recept: domáci záujem
10. Quinoa a kuracie mäso so záhradnou zeleninou
Toto jedno panvové jedlo kombinuje kuracie s quinoou a vašou čerstvou záhradnou zeleninou a je ideálne na večeru rodinnej večere. Kuracie mäso sa restuje s quinou a čerstvou brokolicou, paprikou a cuketou. Celé jedlo sa pripravuje za menej ako hodinu a celá vaša rodina ho určite miluje. Tento tiež dobre zmrzne, takže je to perfektné jedlo, ktoré môžete pripraviť a zmraziť na rušné večerné večery.
Recept: ak je neskutočný
11. Rýchla a ľahká cuketová cuketa
Táto rýchla a ľahká panvica z cukety je perfektnou prílohou pre párovanie s akýmkoľvek predjedlom. Príprava trvá len pár minút a môžete použiť svoju čerstvú cuketu, paradajku a cibuľu, ako aj čerstvé bylinky zo svojej bylinkovej záhrady. Všetko spolu len rozohrejete na masle a olivovom oleji a môžete podávať. Je to také ľahké a dokonalé pre rušné noci, keď nemáte čas na varenie niečoho extravagantného. Pomocou zvyškov cukety pripravte vynikajúci cuketový chlieb s citrónovou glazúrou.
Recept: addapinch
12. Čerstvá záhradná zeleninová placka
Tento letný záhradný vegetariánsky chlebový chlieb je ideálnym ľahkým obedom pre teplejšie dni. Na výrobu toho použijete celozrnný chlieb naan - alebo môžete nahradiť svoj obľúbený chlebový chlieb - a potom pridáte hummus a rôzne čerstvé záhradné zeleniny, ako sú uhorky, paradajky, cibuľa, reďkovky a kukurica. Môžete tiež pridať čerstvé bylinky, ako je bazalka a petržlen. To je skvelé ľahké jedlo pre letné brunchy.
Recept: cooknourishbliss
13. Letný taliansky šalát zo špagiet
Milujem dobrý cestovinový šalát, hlavne taký, ktorý má čerstvú letnú zeleninu zo záhrady. Táto používa množstvo lahodných vegetariánov a cestoviny sú špagety. Môžete tiež použiť cestoviny z anjelských vlasov. Pridáte uhorky, cherry paradajky, cibuľu a ďalšie čerstvé záhradné zeleniny, ako aj čerstvo nastrúhaný parmezán, salámu a čierne olivy. To je skvelá príloha k tým letným grilovačkám a je to naozaj rýchle a ľahké.
Recept: neochotný účastník
14. Čierne fazuľové čili s letnou zeleninou
Čierne fazuľové čili je vždy pochúťka a je to obzvlášť pochúťka, keď si do nej dáte niečo zo svojej čerstvej letnej zeleniny. Toto je také farebné jedlo - určite to nie je ako žiadne čili, ktoré ste kedy vyskúšali, a je to úžasné. Pridáte baklažán, letnú tekvicu, cuketu, čerstvú záhradnú cibuľu, nakrájané čerstvé paradajky, kukuricu a toľko ďalších úžasných bylín a príchutí.
Recept: niečoho
15. Čerstvá záhradná zeleninová raňajky Hash
Čerstvá záhradná zelenina na raňajky? Áno prosím! Tento letný zeleninový hash ponúka všetky dobroty raňajok v kombinácii s vašou záhradnou zeleninou. Je to skvelé na raňajky, obed alebo večeru a určite poteší každého pri vašom stole. Je vyrobený z nových zemiakov, papriky, kukurice, cherry paradajok, vajec a dokonca aj čerstvých bylín z vašej bylinkovej záhrady. Je dochutené avokádom a horúcou omáčkou.
Recept: mňam múmia kuchynka
16. Letná zeleninová sekaná
Sekaná je u mňa vždy taký veľký hit a toto leto bude zeleninová sekaná tiež veľkým hitom u vás. Vezmite si svoj tradičný recept na sekanú a pridajte do nej báječnú cuketu, mrkvu a čerstvý špenát. Toto je sekaná s vynikajúcou príchuťou a je veľmi ľahké ju pripraviť. Ak máte radi sekanú, určite budete chcieť vyskúšať túto so sviežou záhradnou zeleninou.
Recept: hriešna výživa
17. Letná záhradná zeleninová hovädzia dušená
Hovädzí guláš je vždy dobrý nápad, najmä počas chladnejších mesiacov. Tohtoročné letné vegetariánske hovädzie guláš je možné pripraviť teraz a zmraziť ich na neskôr, keď bude počasie trochu nepríjemnejšie. Má všetky vaše obľúbené čerstvé záhradné jedlá vrátane nových zemiakov, mrkvy, cukety, paradajok a kukurice a môžete si ich ešte vylepšiť pridaním čerstvých bylín zo svojej bylinkovej záhrady. Tento vynikajúci guláš bude hitom teraz a pri poklese teplôt. Každý potrebuje vynikajúci domáci recept na hovädzí guláš!
Recept: maslo na chlieb
18. Klobása, zemiaky a záhradná zelenina
Tento hrniec má kuraciu klobásu - alebo môžete použiť morku - a tiež nové zemiaky a niektoré z tých nádherných záhradných vegetariánov. Môžete to urobiť asi za hodinu od začiatku do konca a je plná farieb a chutí. V porcii je tiež menej ako 400 kalórií! Ak chcete jedlo z jedného hrnca, ktoré je vynikajúce, zdravé a ľahko sa pripravuje, určite stojí za vyskúšanie.
Recept: chudá
19. Letná cuketa, tekvica a paradajkový šalát
Tento šalátový recept bude určite hitom pri jedálenskom stole alebo pri vonkajších vareniach. Je naplnený chuťou vďaka cukete a letnej tekvici a cherry paradajky mu túto príchuť len dodajú. Má tiež tymián a bazalku, ktoré si môžete kúpiť zo svojej bylinkovej záhrady, a úžasne chutný dresing z jablčného octu.
Recept: lowcarbyum
20. Pečieme paradajku, baklažán a cuketu
Toto pečené jedlo je vynikajúce a ľahko sa pripravuje. Je plnená cuketou, baklažánom a paradajkami z vašej záhrady a doplnená nádherným parmezánom, bazalkou a petržlenovou vňaťou. Príprava do rúry trvá len pár minút a potom ho pečiete 45 minút. Je dokonalým doplnkom k akémukoľvek hlavnému jedlu a bol by vynikajúci pre všetky večere, na ktorých sa koná toto leto.
Recept: dobre pripravený