Ďumbier je koreň, ktorý poskytuje množstvo zdravotných výhod. Okrem toho, že tieto zázvorové sušienky a ďalšie jedlá chutia tak vynikajúco, štúdie preukázali, že to pre vás môže byť skutočne veľmi dobré. Zázvor môžete jesť rôznymi spôsobmi, od pridania obľúbených jedál až po pitie čaju.
Akokoľvek to užijete, zázvor ponúka množstvo úžasných zdravotných výhod a v Indii sa po celé storočia používa na liečbu prechladnutia a iných chorôb súvisiacich so zimou.
Má prirodzené protizápalové účinky, obsahuje antioxidačné vlastnosti a všeobecne pomáha zmierňovať bolesť a ďalšie príznaky závažných chorôb. Zoznámte sa so všetkým, čo pre vás zázvor môže urobiť, a pripravte sa na pridanie tohto korenia do vašich sviatočných a zimných receptov. Či už si chcete zobrať pár zázvorových sušienok alebo si radšej dáte zdravé korenie, môžete pomôcť doslova poraziť zimné muchy len trochou zázvoru.
1. Problémy s dýchaním
Ďumbier má prirodzené antihistaminické vlastnosti, takže ak trpíte nachladnutím, chrípkou alebo dokonca bronchitídou alebo niečím vážnejším, môže vám pomôcť. Mnoho ľudí používa zázvor na liečbu alergií. Ukázalo sa, že inhibuje kontrakciu dýchacích ciest a pomáha stimulovať sekréciu hlienu. Pre tých, ktorí majú zápal pľúc, robí zázraky. Už len čajová lyžička šťavy zmiešanej s lyžicou medu môže pomôcť pri liečbe bolesti v krku a zázvorový čaj je veľmi obľúbeným zimným nápojom, pretože pomáha predchádzať preťaženiu a problémom so sínusmi.
2. Nevoľnosť
Keď budete nabudúce pociťovať nevoľnosť, vyskúšajte zázvor. Žuvanie koreňa môže pomôcť zmierniť nevoľnosť a zvracanie spôsobené mnohými problémami. S blížiacim sa chrípkovým obdobím je určite čerstvý koreň zázvoru niečo, čo si chcete nechať vo svojich skriniach. Môže pomôcť pri liečbe žalúdočnej nevoľnosti spôsobenej chrípkou, ako aj pri chorobách z pohybu, pri operáciách a pacienti s rakovinou ju často používajú na liečbu nevoľnosti, ktorá často sprevádza chemoterapiu. Pomáha tiež správnemu fungovaniu tráviaceho systému tým, že pomáha lepšie vstrebávať jedlo, takže ak máte pocit nevoľnosti, pretože ste toho zjedli príliš veľa, pomôže to aj žuvanie trochu zázvoru - pri tých veľkých sviatočných jedlách to majte na pamäti.
3. Prechladnutie a chrípka
Ďumbier sa už mnoho rokov používa na liečbu bežného nachladnutia a chrípky. Štúdie preukázali, že namočenie iba 2 polievkových lyžíc čerstvého koreňa zázvoru do horúcej vody a jeho pitie iba dvakrát alebo trikrát každý deň pomôže zabrániť prechladnutiu a chrípke. Namiesto toho, aby ste tieto príznaky liečili, keď sa objavia, môžete skutočne pomôcť zabrániť ich samému prežívaniu. Stačí piť zázvorový čaj každý deň niekoľkokrát počas chladnej a chrípkovej sezóny a nemusíte sa báť, že vám bude zle.
4. Imunita
Ďumbier môže pomôcť posilniť váš imunitný systém a znova vám pomôže prekonať prechladnutie, chrípku a iné choroby. Len veľká časť zázvoru každý deň môže pomôcť zabrániť mŕtvici a infarktu, pretože pomáha predchádzať tukovým usadeninám, ktoré sa zvyčajne dostanú do tepien. Môžete piť zázvorový čaj alebo len pridať trochu korenia do jedál niekoľkokrát týždenne a výrazne tak znížiť riziko veľmi vážnych chorôb.
5. Bolesti hlavy
Ďumbier môže pomôcť zmierniť bolesti hlavy, dokonca aj migrény. Pri bolestiach hlavy nemusíte vlastne jesť korenie. Namiesto toho použite len zázvorový prášok na vytvorenie pasty a potom si túto pastu naneste na čelo. Pomáha zmierniť zápal v cievach, ktorý zmierňuje bolesti hlavy. Mnoho ľudí trpí bolesťami hlavy v dôsledku chladného počasia, väčšinou sínusových dutín, a zázvorová pasta vám môže pomôcť vychutnať si zimné mesiace bez obáv z bolesti hlavy každé ráno.
6. Artritída
Pretože má protizápalové vlastnosti, môže pomôcť zmierniť bolesť pri artritíde. Bolestivé kĺby a svaly sú počas chladnejších mesiacov pomerne časté. Ak si len pridáte pár kvapiek zázvorového oleja do vody do kúpeľa a máčate aspoň 15 minút, tieto bolesti ustúpia. Je to vynikajúca liečba pre tých, ktorí trpia artritídou, a rovnako pre všetkých, ktorí sa po odhrnutí snehu alebo iných náročných činnostiach cítia trochu boľavo.
7. Rakovina
Koreň zázvoru má veľa antioxidantov a má silu znížiť počet rakovinových buniek pri niektorých druhoch rakoviny. Štúdie preukázali, že zázvor sa dá použiť na boj proti rakovine a že zabíja bunky určitých druhov rakoviny. Koreň však požijete, či už pridaním do jedla, žuvaním alebo prípravou čaju, bude veľmi nápomocný v boji proti rakovine a štúdie preukázali, že v určitých situáciách môže pomôcť zabrániť množeniu rakoviny.
8. Menštruačné kŕče
Ak je zázvor ponorený do čaju, môže pomôcť zmierniť menštruačné kŕče. Stačí si kúpiť zázvorový čaj alebo si zomlieť vlastný z čerstvého koreňa a lúhovať ho asi 10 minút. Ak ho budete piť niekoľkokrát počas dňa, keď máte menštruáciu, pomôže vám to tieto kŕče zahnať. Aj tí, ktorí majú silné kŕče, sa môžu spoľahnúť na zázvor, vďaka ktorému sa budú cítiť lepšie.
9. Otvorte Strihy
Ďumbier má silné antimikrobiálne vlastnosti, čo znamená, že môže pomôcť oveľa rýchlejšie hojiť otvorené rany a rany. V skutočnosti nemusíte dávať zázvor na ranu, aby ste získali z neho výhody. Stačí vypiť čaj, zjesť sušienky alebo si do tekvicového koláča pridať trochu zázvoru a tie boľavé miesta sa pekne zahoja. Pretože má tiež protizápalové vlastnosti, skutočne pomáha liečiť aj infikované rany.
10. Horúčka a zimnica
Tá horúčka a tie zimnice, ktoré vás prepadnú nádcha alebo chrípka, nebudú nič, keď si každý deň dáte trochu zázvorového čaju. Pretože podporuje vylučovanie hlienu, pomôže aj pri preťažení a pití, skôr ako pocítite horúčku a zimnica by mohla zastaviť tieto príznaky skôr, ako začnú. Zázvorový čaj si môžete kúpiť v obchodoch s prírodnými potravinami alebo si môžete urobiť svoj vlastný výber. Akokoľvek to zvládnete, určite vám pomôže udržať tieto zimnice a horúčky na uzde.