Milujem dobrý recept na zimu. Teda niečo, čo vás skutočne udržuje v teple a pohodlí, ako napríklad tento maďarský hovädzí guláš. Nedávno sme tu na juhu mali studenú a myslel som si, že to vyskúša jedlo, ktoré má príjemné pohodlie.
Tento robí a je ľahké ho vybičovať. Navyše je to úplne vynikajúce. Moja rodina to milovala a keď hovorím, že to milovali, myslím tým, že sme na ďalší deň nemali na obed žiadne zvyšky. Zjedli z neho každý kúsok, keď som ho varil.
O pohodovom jedle v chladnej noci je čo povedať. Normálne sa na tie zasnežené večery obraciam k domácim polievkam, ale naozaj si myslím, že tento guláš je vynikajúci na zahnanie tých zimných blues. Je to zdravé a chutné a obsahuje veci ako hovädzie mäso, cibuľa, klinčeky, paradajky a kyslá smotana - čo nemilovať?
Samozrejme, ak máte na zimné večery radšej niečo viac polievkové, táto biela fazuľa s chrumkavou slaninovou polievkou je vždy dobrou voľbou. Ak máte radšej niečo iné ako polievku, dôrazne vám odporúčam ochutnať tento maďarský guláš - celá vaša rodina ho bude milovať.
Teraz mám rád jedlo, ktoré si môžem uvariť bez toho, aby som celú noc stál v kuchyni - pokiaľ to teda nie je sviatočné jedlo. Tento sa pripravuje asi za 15 minút a potom ho pečiete asi štyri hodiny, aby ste mali toľko času na ďalšie veci.
Toto je skvelé jedlo, keď máte práve toľko domácich prác, že nemáte čas stáť v kuchyni. Stačí to vložiť do rúry a venovať sa svojej práci, kým nebude hotová. Takže budete mať čas rozšľahať si tieto dezertné kúsky Oreo na tvarohový koláč.
Maďarský hovädzí guláš
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 4 hodiny
Celkový čas: 4 hodiny 15 minút
Výťažok: 8 porcií
Veľkosť dávky: 300 g (10 oz)
Kuchyňa: maďarská
Typ: Hlavné
Zloženie:
2 libry (1 kg) hovädzieho mäsa, nakrájané na kocky
2 lyžice. múky
¼ šálky rastlinného oleja
1 veľká biela cibuľa, nasekané
3-4 strúčiky cesnaku, mleté
4 lyžice. z papriky
1,7 libry (800 g) čerstvých paradajok, nasekané
2 šálky hovädzieho vývaru 2 -
3 papriky, nakrájané na
1 šálku kyslej smotany
2 - 3 lyžice. cukru
Nasekaná petržlenová vňať na podávanie
Inštrukcie
1. Predhrejte si rúru na 170 ° C.
2. Hovädzie mäso nastrúhajte na múke s výdatnou štipkou soli. Smažte hovädzie mäso v dávkach na rastlinnom oleji na vysokom ohni 2 - 3 minúty alebo zvonka dozlatista.
3. Vyprážané hovädzie mäso vyberte na samostatný tanier. V tom istom hrnci podusíme nakrájanú cibuľu, až kým nebude priehľadná, pridáme cesnak a hovädzie mäso.
4. Dochutíme soľou, korením, cukrom a paprikou, zmiešame s nakrájanými paradajkami a zalejeme hovädzím vývarom.
5. Pečieme 3 ½ hodiny (nezakryté) a občasne premiešame, aby sa nezlepila. Pridáme nakrájanú papriku, podľa chuti dochutíme a pečieme ešte 30 minút.
6. Podávame zmiešané s kyslou smotanou a (voliteľne) preliate nasekanou zeleninou.
Do tohto vynikajúceho receptu na rodinnú večeru sa hodí hovädzie mäso, cibuľa, paradajky a ďalšie zdravé ingrediencie
Hnedé hovädzie mäso a potom pridajte zeleninu a korenie
Pokrm sa pečie, zatiaľ čo vy idete na iné pracovné príležitosti. K tomu jedlo
s kyslou smotanou a petržlenovou vňaťou, ktoré je mimo tohto sveta vynikajúce
Čas prípravy 15 minút
Doba varenia 4 hodiny
Celkový čas 4 hodiny 15 minút
Zloženie
- 1 kg (2 libry) hovädzieho mäsa, nakrájané na kocky
- 2 polievkové lyžice. múky
- ¼ šálka rastlinného oleja
- 1 veľká biela cibuľa, nasekaná
- 3-4 strúčiky cesnaku, mleté
- 4 lyžice. z papriky
- 800 g (1,7 libry) čerstvých paradajok, nasekaných
- 2 šálky hovädzieho vývaru
- 2-3 papriky nakrájané na plátky
- 1 šálka kyslej smotany
- 2-3 lyžice. cukru
- Nasekaná petržlenová vňať na podávanie
Inštrukcie
- Predhrejte si rúru na 170 ° C.
- Hovädzie mäso nastrúhajte na múke s výdatnou štipkou soli. Smažte hovädzie mäso v dávkach na rastlinnom oleji na vysokom ohni 2 - 3 minúty alebo zvonka dozlatista.
- Vyprážané hovädzie mäso vyberte na samostatný tanier. V tom istom hrnci podusíme nakrájanú cibuľu, až kým nebude priehľadná, pridáme cesnak a hovädzie mäso.
- Dochutíme soľou, korením, cukrom a paprikou, zmiešame s nakrájanými paradajkami a zalejeme hovädzím vývarom.
- Pečieme 3 ½ hodiny (nezakryté) a občasne premiešame, aby sa nezlepili. Pridáme nakrájanú papriku, podľa chuti dochutíme a pečieme ešte 30 minút.
- Podávame zmiešané s kyslou smotanou a (voliteľne) preliate nakrájanou zeleninou.
Informácie o výžive:
Výťažok:
8Veľkosť porcie:
10 ozmnožstvo na porciu: Kalórie: 387 Celkový tuk: 21,9 g Nasýtený tuk: 7,9 g Cholesterol: 114 mg Sodík: 293 mg Sacharidy: 13,2 g Vláknina: 3 g Cukor: 6,9 g Bielkoviny: 37,5 g
Recepty od tímu DIYnCrafts
3 jednoduché spôsoby, ako zachovať záhradnú produkciu, majú 20 receptov
15 z najjednoduchších receptov na chlieb zdarma, aké kedy boli vyrobené
Najlepší recept z lososa pečeného na cesnaku
Recept na lososa Patty s videom
Pečený pečený rozmarínový kurací recept
