Varenie je pre mnohých ľudí radosťou. Aj tí, ktorí si skutočne užívajú čas v kuchyni, často chcú ľahší a rýchlejší spôsob práce. To, ako pripravujete svoje jedlá pred ich varením, má zásadný vplyv na to, ako sa tieto jedlá varia a ako chutia.
Existuje veľa cheatov, ktoré môžete v kuchyni použiť na to, aby vaše jedlá vždy vyšli perfektne. Zhromaždili sme najlepších 18 cheatov, ktoré môžete použiť na zaistenie toho, že budete tráviť menej času v kuchyni a viac času pri vychutnávaní si toho, čo ste pripravili.
Cheaty slúžia ako sprievodca, ktorý vám pomôže rýchlo a ľahko pripraviť jedlo, previesť merania a vykonať ďalšie úlohy spojené s varením. Ak hľadáte plagáty, ktoré si môžete vytlačiť, ktoré vám pomôžu lepšie si vychutnať čas v kuchyni a zaistia, aby každý z vašich receptov dopadol perfektne, máme ich pre vás.
Vajcový graf
Vajcia sa používajú v toľkých receptoch, že je dôležité vedieť, čo môžete nahradiť, keď ich nemáte, a tiež ako robiť rôzne kroky, ako je napríklad glazovanie. Ak potrebujete vedieť o vajciach všetko, čo sa týka vašich receptov, toto je tabuľka pre vás.
Zdroj infografiky - Chasingdelicious
Metódy varenia
Spôsoby varenia sa líšia v závislosti od toho, kde žijete, čo varíte a aké sú vaše osobné preferencie. Táto tabuľka vám poskytne všetko, čo potrebujete vedieť o rôznych metódach varenia a o tom, prečo sú pre určité recepty ideálne. Načrtáva rozdiely medzi suchým a vlhkým teplom a informuje vás, ktoré potraviny sa najlepšie pripravujú pomocou ktorej metódy.
Zdroj infografiky - Chasingdelicious
Merania
V závislosti od receptu, ktorý sledujete, budete možno potrebovať vedieť, ako prevádzať merania. Táto praktická tabuľka ukazuje, ako by sa tieto merania mali prevádzať, aby bol váš pokrm dokonalý. Vysvetľuje, ako správne merať suché a mokré prísady, a vo všeobecnosti vám dáva vynikajúci nápad, ako zabezpečiť, aby všetky vaše prísady boli zakaždým správne namerané.
Zdroj infografiky - Chasingdelicious
Grilovanie
Aj počas chladnejších mesiacov veľa ľudí uprednostňuje chuť grilovaných jedál pred tými, ktoré sa varia na sporáku. Táto tabuľka vám pomôže lepšie pochopiť grilovanie a to, ako môžete zabezpečiť, aby vaše mäso a zelenina boli vždy dokonalé, keď budú pripravené.
Zdroj infografiky - Vizuálne správy
Nože
Viete, ktorý nôž by ste mali použiť na lúpanie? Čo tak nakrájať alebo nakrájať na kocky? Tento praktický sprievodca vám poradí, čo potrebujete o nožoch vedieť a ako zabezpečiť, aby ste na svoje kuchárske práce používali ten pravý. Poskytne vám dokonca rozdiel medzi nakrájanými na kocky a na kocky a niekoľkými ďalšími radami a ukazovateľmi.
Zdroj infografiky - Visual.ly
Korenie
Ak máte sklon na dochucovanie jedál veľkým množstvom korenia, táto tabuľka je pre vás nevyhnutnosťou. Načrtáva rôzne koreniny a to, ktoré jedlá najlepšie dopĺňajú. Môžete ju použiť na dochutenie všetkého svojho mäsa a iných jedál a na zaistenie toho, že do nej dávate to najlepšie korenie pre akékoľvek jedlo, ktoré pripravujete.
Zdroj infografiky - Adventuresinspice
Miešanie
Je dôležité vedieť, ktorá metóda miešania je pre váš recept najlepšia. Ak používate rôzne spôsoby miešania, musíte vedieť, ktorá z nich je najlepšia pre typ potravín, ktoré pripravujete. Táto tabuľka vysvetľuje rôzne spôsoby miešania a poskytuje predstavu o tom, ktorá metóda je najlepšia pre rôzne typy varenia a pečenia.
Zdroj infografiky - Chasingdelicious
Espresso Shots
Dobre, takže prakticky každý musí vedieť, ako urobiť dokonalý záber na espresso. Táto malá tabuľka vám pomôže lepšie pochopiť, ako zakaždým vytvoriť dokonalý záber na espresso. Aj keď nemáte kávovar, môžete si pripraviť dokonalú malú šálku kávy.
Zdroj infografiky - Seattlecoffeegear
Všetko hárok
Tento šikovný malý sprievodca vám povie všetko, čo potrebujete v kuchyni vedieť. Zahŕňa konverzie, kusy mäsa a oveľa viac. V tejto príručke nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o varení, od merania suchých a tekutých látok až po teploty v rúre, ktoré sú najvhodnejšie pre rôzne druhy pečenia.
Zdroj infografiky - Everest
Skladovanie potravín
Vedieť, ako a kde skladovať potraviny, je dôležité. Ak si nie ste istí, ako dlho by malo mäso zostať v mrazničke alebo kde by ste mali uložiť svoje pečivo, toto je tabuľka, ktorú potrebujete. Porozpráva vám všetko o bezpečnom a správnom skladovaní potravín od mrazených po chladené a špajzové jedlá.
Zdroj infografík - denné úspory
Tlakové varenie
Tlakové varenie je v kuchyni taký šetrič času a produkuje mäsá, ktoré sú jemné. Ak ste nikdy nepoužívali tlakový hrniec alebo potrebujete iba základné informácie o metóde tlakového varenia, táto príručka vám poradí všetko, čo potrebujete vedieť.
Zdroj infografiky - varenie hippressure
Pečenie moriek
Prázdniny sú takmer tu a budú milióny ľudí, ktorí pečú morky. Pred príchodom týchto dní sa uistite, že viete všetko, čo potrebujete vedieť o pečení dokonalého moriaka. Táto príručka vám povie, ako variť moriaka na základe jeho hmotnosti, aby vám pri sviatočných jedlách vyšiel ideálne.
Zdroj infografiky - Vizuálne správy
Kulinárske nástroje
Ak si nie ste celkom istí, na čo sú všetky tieto nástroje vo vašej kuchyni určené, táto príručka to vysvetlí. Opisuje základné nástroje používané v rôznych receptoch a na čo slúžia. Dokonca vám povie, do ktorej kategórie tieto nástroje patria a ktoré sa používajú na rôzne druhy pečenia a varenia.
Zdroj infografiky - Popchartlab
Kuchynské náradie a spotrebiče
Rovnako ako existuje veľa kulinárskych nástrojov, je tu aj veľa kuchynských spotrebičov a iného náradia, s ktorými by ste mali byť pri varení oboznámení. Táto tabuľka vysvetľuje, na čo slúžia všetky tieto zariadenia a produkty a ako by ste ich mali používať vo všetkých svojich receptoch.
Zdroj infografiky - Popchartlab
Zrná
Varenie obilia, ako je ovos, ryža a iné, môže byť často mätúce. Ak si nie ste istí, koľko vody musíte použiť, vaše zrnká nebudú vychádzať správne. Tento graf eliminuje dohady tým, že vám povie presné množstvo pomeru vody k zrnám pre najčastejšie varené zrná.
Zdroj infografiky - Thekitchn
Grilovanie mäsa
Ak si nie ste úplne istí, kam by sa malo mäso umiestniť na grile, táto tabuľka to za vás objasní. Vysvetľuje presne, kam by sa mäso malo umiestňovať, aby sa zabezpečilo, že je uvarené k dokonalosti. Či už používate vnútorný alebo vonkajší gril, táto praktická tabuľka je nevyhnutnosťou pre tých, ktorí uprednostňujú grilované jedlá.
Zdroj infografiky - Potravinová verejnosť
Nože
Ak neviete s istotou, ktoré nože by sa mali na danú úlohu použiť, potrebujete tohto sprievodcu. Vysvetľuje rôzne typy kuchynských nožov a to, ako sa každý z nich používa na rôzne recepty. Ak máte tendenciu používať krájací nôž napríklad na krájanie mäsa, bude vám povedané, prečo je to zlý nápad, a ktorý nôž by ste na túto úlohu mali skutočne použiť.
Zdroj infografiky - Visual.ly
Odšťavovanie
Odšťavovanie sa stalo veľmi populárnym medzi tými, ktorí sa chcú stravovať zdravšie. Táto príručka vám povie všetko, čo chcete o odšťavovaní vedieť, vrátane toho, ako pomáha pri chudnutí, ktoré šťavy sú najobľúbenejšie a ako správne extrahovať šťavu z ovocia a zeleniny.
Zdroj infografiky - každodenné dobré myslenie