Jeseň je konečne tu - bolo to skutočne horúce leto - a to znamená, že je čas myslieť na niektoré lahodné jesenné chute. Tento jesenný koláčový recept je perfektný, ak chcete niečo ľahké a šupinaté a úplne lahodné.
S asi hodinovou prípravou a necelou hodinou pečenia, je to pomerne rýchly a super ľahký koláč, ktorý si obľúbi celá vaša rodina. Môj urobil!
Chcela som na jeseň niečo nové, niečo vynikajúce, čo je trochu iné ako tekvicové koláče a jablkové koláče. Takže som začal hľadať a našiel som tento jesenný koláč a má toľko nádherných chutí! Navyše, toto je predjedlo. Má to viac ako len tekvicu a sladkú chuť.
Je tam parmezán, talianske bylinky a kozí syr! Moja rodina túto naozaj milovala. Jednu noc som si ju pripravil ako predjedlo pred večerou, ale tiež sa to mohlo zdvojnásobiť ako skvelý quiche ako jedlo na raňajky alebo na desiatu.
Môžete ho dokonca spárovať so skvelou polievkou, ako je táto polievka z kuracích gnocchi, a pripraviť si tak pekný obed.
Ak máte radi quiche, tento jesenný koláčový recept budete naozaj milovať a je to o niečo jednoduchšie ako quiche. Ako som už povedal, pripravil som ho ako predjedlo, ale plánujem pripraviť ďalší ako pekný jesenný brunch pre pár svojich priateľov a rodiny.
Naozaj nemusíte robiť nič iné, aj keď veľmi odporúčam dať tieto ovsené tyčinky z arašidového masla ako pekný postup. Koláč má tekvicu, vajcia, kozí syr, parmezán, lahodnú šupinatú kôrku a hrušku, aby mu dal len kúsok sladkého. Rozhodne to nie je ako každé jesenné jedlo, ktoré ste kedy mali!
Čerstvé ingrediencie - vajcia, kozí syr, parmezán - urobte tento koláč ešte chutnejším
Vytvorte najskôr kôrku
Vidličkou rozvaľkajte otvory v kôre a váhou ju rovnomerne upečte.
Do pečenej koláčovej kôry rovnomerne pridajte prísady koláča.
Pečte, kým nie je ľahká, šupinatá a lahodná.
Čas prípravy 50 minút
Doba varenia 40 minút
Celkový čas 1 hodina 30 minút
Zloženie
Kôra:
- 2 šálky múky
- 120 g masla, studené, na kocky
- 1 vajce
- Štipka soli
Náplň:
- 4 vajcia
- 50 g strúhaného parmezánu
- ½ šálky mlieka
- 1 lyžička suchých talianskych bylín
- 3 oz (90 g) kozieho syra, rozdrobené
- ½ hrušky, tenké plátky
- ½ šálky tekvice, olúpané, tenké plátky
Inštrukcie
- Múku zmiešame so soľou a maslom do drobenia. Pridajte jedno vajce a premiešajte, aby ste ich spojili, pričom dbajte na to, aby drobky držali spolu. Z cesta vytvarujte guľu a zabaľte ju do plastu. Chladíme v chladničke najmenej 30 minút.
- Cesto rozvaľkáme, dáme do tortovej formy a prebytok upravíme. Spodok kôry popicháme vidličkou, zakryjeme pergamenom a navrch nasypeme nevarenú ryžu / fazuľu alebo kamene na pečenie (slúžia ako závažie).
- Naslepo pečieme kôru 10 minút pri 20 ° C.
- Medzitým urobíme koláčovú plnku tak, že spolu rozšľaháme mlieko, vajcia, bylinky a soľ.
- Nalejte do polovice uvarenej kôry zmes mlieka a vajec, pridajte parmezán, rozmrvený kozí syr, tekvicu nakrájanú na plátky a hrušku.
- Pečieme 25-30 minút. Vyberte z rúry a pred krájaním nechajte vychladnúť.
Informácie o výžive:
Množstvo na porciu: Kalórie: 453 Celkový tuk: 26,6 g Nasýtený tuk: 15,8 g Cholesterol: 199 mg Sodík: 295 mg Sacharidy: 37,1 g Vláknina: 2,1 g Cukor: 3,4 g Bielkoviny: 16,9 g
Recepty od tímu DIYnCrafts
3 jednoduché spôsoby, ako zachovať záhradnú produkciu, majú 20 receptov
15 z najjednoduchších receptov na chlieb zdarma, aké kedy boli vyrobené
Najlepší recept z lososa pečeného na cesnaku
Recept na lososa Patty s videom
Pečený pečený rozmarínový kurací recept
